Sa Mandra

Sa Mandra es un agriturismo familiar ubicado en Alghero, Cerdeña, famoso por su auténtica cocina tradicional sardana. El lugar mantiene una filosofía de farm-to-table (de la granja a la mesa), presentando menús de degustación elaborados con ingredientes locales de alta calidad que reflejan la herencia culinaria de la isla. Reconocido como una institución culinaria, Sa Mandra integra las tradiciones rurales sardas a través de sus entornos originales, muebles antiguos y herramientas de trabajo tradicionales, todo en un ambiente natural inmaculado. Más allá de la experiencia gastronómica, Sa Mandra ofrece alojamiento decorado con gusto y confort sardos, incluyendo acceso a una piscina al aire libre en verano. La propiedad cuenta con Sa Buteca, un espacio y tienda en línea dedicada a quesos artesanales, embutidos, conservas, miel, pan típico, dulces tradicionales, aceites y hierbas cultivadas en el jardín. Los huéspedes pueden participar en paseos a caballo, clases de cocina tradicional, degustaciones de queso pecorino y tratamientos de bienestar en el Spa Inghirios. Sa Mandra está incluida en la Guía Michelin y posee la Corona Radiosa Rossa Unica de IL GOLOSARIO 2025, lo que reafirma su estatus como el mejor agriturismo de Italia.