Restaurante
Acceso
Zafferana Etnea, 95019, Italia - H-G6285
Sabir
4.7
(415 Reseñas)
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La palabra del socio
Sabir se encuentra en las laderas del Monte Etna en Zafferana Etnea, Sicilia, dentro de un tradicional patio siciliano rodeado de frondosa vegetación. Este entorno ofrece una atmósfera serena y auténtica que refleja el ambiente natural de la región.
Bajo la dirección del Chef Patrón Seby Sorbello, nacido en Zafferana Etnea en 1975, el restaurante presenta una cocina siciliana creativa que enfatiza la estacionalidad y los productos únicos de la región del volcán Etna. El menú fusiona sabores, aromas y sensaciones extraídas de la costa jónica, el mar y el terreno volcánico, contando la historia del territorio del Etna a través de platos elaborados con meticuloso cuidado.
Las especialidades emblemáticas incluyen Arancino agli asparagi selvatici, Filetto di suino nero con salsa de castañas y miel de Zafferana, Uovo a mallassata, La Norma, Minestra di fave con espaguetis y hinojo silvestre, Sarde a Beccafico y arancini de pistacho. El Chef Sorbello, reconocido con premios como el Solidus 'Chef del Año' en 2014 y un título honorario en Ciencias Gastronómicas de la Universidad San Raffaele de Roma, enfatiza que la cocina siciliana está moldeada por emociones tanto como por ingredientes.
Las características
Restaurante
Acceso
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Preguntas frecuentes
Sabir cuenta con instalaciones modernas y versátiles que se adaptan a todo tipo de eventos corporativos. Disponemos de varias salas de reuniones equipadas con tecnología avanzada, así como áreas de networking y espacios al aire libre ideales para eventos. Además, ofrecemos servicios complementarios como catering personalizado y asistencia técnica.
Sí, Sabir está diseñado con la accesibilidad en mente. Todas nuestras instalaciones cuentan con rampas, ascensores y baños adaptados para garantizar que todas las personas con movilidad reducida puedan disfrutar de nuestras instalaciones sin inconvenientes. Priorizar la comodidad de todos nuestros visitantes es nuestra prioridad.
Sabir puede albergar eventos de diferentes tamaños, con una capacidad máxima que varía según el tipo de disposición que elija. Nuestra sala más grande puede acoger hasta 300 personas en formato teatro, permitiendo diferentes configuraciones para adaptarse a sus necesidades específicas. Podemos ajustar el espacio para talleres, conferencias o reuniones más íntimas.
Sabir dispone de una infraestructura empresarial completa, incluyendo salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual de última generación, Wi-Fi de alta velocidad y soporte técnico en el lugar. Nuestra ambientación profesional está diseñada para fomentar la productividad, apoyada por servicios de catering y pausas para café que pueden ser adaptadas a sus requisitos.
El proceso de reserva en Sabir es sencillo y transparente. Puede realizar su solicitud a través de nuestra página web o contactando directamente con nuestro equipo de atención al cliente. Una vez recibido su interés, le proporcionaremos una propuesta personalizada y gestionaremos todos los detalles necesarios para asegurar que su evento se lleve a cabo sin contratiempos.
Presupuesto gratuito
Tipo de evento
Fecha
A partir de
97 EUR
Tasa excl. IVA/pers