Sansibar

Sansibar, propiedad de Herbert Seckler, se encuentra en Rantum, en la isla de Sylt. Combina un restaurante de servicio completo, múltiples tiendas minoristas y la sala de vinos Weinhalle Rantum, que ofrece vinos seleccionados, alimentos especiales y artículos de moda de marca. La Guía Michelin enumera a Sansibar como SELECCIONADO y describe su cocina como centrada en la gastronomía internacional y de temporada. El sitio web destaca una selección de vinos espumosos y embotellados, productos gourmet como conservas, vinagres balsámicos y aceitunas, y conjuntos de regalo de marca para ocasiones especiales. Sansibar presenta colaboraciones de estilo de vida y asociaciones con Porsche y otros socios minoristas, y promueve ofertas de temporada que incluyen ideas de regalos para Pascua y un brunch especial de Pascua. Las reservas por teléfono se aceptan diariamente a partir de las 12:00; los horarios de apertura, menús y vales aparecen en el sitio. Esta combinación de restaurante de playa-isla, sala de vinos y tiendas minoristas de marca crea un concepto distintivo de hospitalidad y comercio minorista en Sylt. El restaurante ofrece una cocina internacional y de temporada, haciendo hincapié en los ingredientes de temporada y un estilo de cocina internacional. Las especialidades incluyen el Rosé Spumante Brut de Sansibar (botella), el Prosecco Spumante Brut de Sansibar (botella), la crema de rábano picante con mango de Sansibar (Mango Sahne Meerrettich), la crema de rábano picante con higo de Sansibar (Feigen Sahne Meerrettich) y el atún Conservas Ortiz en aceite de oliva.