Restaurante
Restauración
Acceso
Wustrow, 18347, Alemania - H-D8415
Schimmel's
4.8
(268 Reseñas)
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La palabra del socio
Schimmels combina un alojamiento acogedor con una refinada cocina regional de casa de campo para crear una experiencia holística para el cuerpo y el alma. Los propietarios son Ralph Schulze‑Schimmelpfennig y Maren Schimmelpfennig, y la casa está ubicada en Parkstrasse 1, 18347 Ostseebad Wustrow. El lugar destaca una filosofía de disfrute compartido, citando a Wilhelm Busch para enfatizar la importancia de permitir a cada huésped sus propios placeres en la mesa. El sitio web no proporciona biografía del chef ni una lista ampliada de premios más allá de la distinción de Michelin Selected.
El lugar combina habitaciones y alojamiento estilo residencial acogedor con un comedor de casa de campo; la atmósfera es hogareña y relajada. Schimmels opera una casa de huéspedes con tres apartamentos vacacionales para dos a cuatro personas, una sauna que se puede reservar para grupos pequeños y una terraza en la azotea.
La cocina se centra en la Landhausküche regional — cocina tradicional de casa de campo regional, destacada en los materiales de Michelin como "Regional". Las ofertas se complementan con pasteles horneados en casa y una cuidada selección de vinos.
Las especialidades incluyen noches de menú temático de cinco platos con vinos correspondientes que comienzan a las 18:30 con un aperitivo, maridajes de vino considerados, y un desayuno dominical servido con Prosecco y salmón.
Las características
Restaurante
Acceso
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Restauración disponible
Themed 5-course evening menu with corresponding wines
tasting_menu — Begins 18:30 with an aperitif; example events listed: Portuguese and French evenings.
Guesthouse end cleaning fee
accommodation_fee — Per apartment.
Sweet breakfast (rolls and homemade jam)
breakfast — Includes fruit and a hot beverage.
Everyday breakfast (cold cuts, egg, jam, rolls)
breakfast — Includes fruit and a hot beverage.
Extra bed fee
accommodation_fee — Per person per night.
Sunday breakfast (with Prosecco, salmon, cold cuts, egg, jam, rolls)
breakfast — Includes fruit and a hot beverage.
Baby cot fee
accommodation_fee — Per night.
Restauración
Desayuno
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
Schimmel's cuenta con varias salas de reuniones equipadas con tecnología de vanguardia, lo que permite realizar presentaciones impactantes y dinámicas. Además, hay áreas diseñadas para el networking, así como servicios de catering que pueden adaptarse a las necesidades de su empresa.
Schimmel's está completamente adaptado para asegurar que todas las personas, incluidas aquellas con movilidad reducida, puedan disfrutar de las instalaciones. Posee rampas, ascensores y aseos accesibles, garantizando así la comodidad de todos los asistentes a sus eventos.
Schimmel's puede albergar eventos de diferentes escalas, con capacidad para más de 300 personas en su salón principal. Además, dispone de varias salas más pequeñas para reuniones íntimas y conferencias, ideales para grupos de distintas dimensiones.
La infraestructura de Schimmel's incluye salas con tecnología avanzada como proyectores de alta calidad, Wi-Fi rápido y sistemas de sonido. También ofrece espacio para exposiciones y talleres, haciendo de Schimmel's una opción versátil para cualquier tipo de evento empresarial.
El proceso de reserva en Schimmel's es sencillo y eficiente. Puede realizar la solicitud a través de su página web o contactar directamente con el equipo de atención al cliente, que le guiará en cada paso, desde seleccionar el espacio adecuado hasta la personalización de los servicios para su evento.
Presupuesto gratuito
Tipo de evento
Fecha
A partir de
28 EUR
Tasa excl. IVA/pers