Restaurante
Restauración
Acceso

Perugia, 06112, Italia - H-G6662

Stella

4.6
(595 Reseñas)

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La palabra del socio

Stella es un restaurante, bar de vinos y posada situada justo fuera del centro histórico de Perugia en Casaglia, Italia. Establecido a principios de la década de 1980, se centra en la cocina umbra tradicional, arraigada en una filosofía que honra a las personas, el medio ambiente y las costumbres culinarias locales. La cocina enfatiza los principios de la comida lenta, preparando ingredientes de temporada y artesanales vinculados al territorio, obtenidos a través de cadenas de suministro cortas con productores locales. Los platos se elaboran utilizando grasas limitadas y técnicas que realzan los sabores naturales mientras preservan el placer del gusto. El establecimiento familiar cuenta con siete habitaciones de estilo individual en la parte superior del área de comedor, diseñadas con materiales recuperados que destacan la sostenibilidad y el cuidado artesanal. Los interiores combinan muebles vintage y reciclados para crear una atmósfera elegante pero cálida, con áreas de asientos íntimos y un acogedor salón común libre de televisores, para fomentar la socialización relajada. El menú de Stella resalta especialidades regionales como linguine con huevas de carpa del lago Trasimeno, linguine con tench ahumada, anguila asada con laurel, conejo a la manera de porchetta, cordero asado con romero y bistec de ternera a la parrilla Fiorentina. El bar de vinos ofrece alrededor de 350 botellas, principalmente vinos naturales de productores locales y nacionales, complementados con un servicio informado enfocado en la calidad y la innovación dentro de la tradición. Stella está reconocida por la Guía Michelin (Bib Gourmand), Slow Food y Osterie d’Italia.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
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Restauración disponible
Antipasti

Antipasti

Examples include Supplì with tomato and basil, selection of local cured meats, and fried Trasimeno latterini
Primi

Primi

Examples include Linguine with carp roe, creamy nettle cappellacci, bread gnocchi with duck ragout
Fiorentina grilled veal steak

Fiorentina grilled veal steak

Priced per 100 grams
Secondi

Secondi

Includes roasted eel, porchetta rabbit, veal with onions, and agnello arrosto with rosemary
Contorni

Contorni

Examples include rosemary and sage baked potatoes, mixed salad, sautéed field vegetables
Wine by the glass

Wine by the glass

Various local and regional wines including whites, rosés and reds; prices from €5 to €6 per glass

Restauración

Internacional

Internacional

Gastronómico

Gastronómico

Preguntas frecuentes

Ejecución Local con Alcance Global: Italia y Más

En Naboo en España, entendemos la importancia de tener un enfoque local para las necesidades corporativas de nuestros clientes. Aunque el espacio Stella se ubica en Italia, nuestro equipo altamente capacitado en España brinda un soporte local efectivo, asegurando una comunicación fluida y resultados óptimos. Con acceso a miles de espacios y proveedores, *garantizamos una calidad excepcional en nuestra shortlist*, facilitando la toma de decisiones. Además, trabajar con nosotros significa contar con una rápida coordinación y un fuerte poder de negociación, lo que reduce riesgos y alinea a todos los stakeholders. Confíe en nuestra red local y nuestra experiencia global para lograr el éxito en su próximo evento en Italia.

Ejecución Local con Alcance Global: Italia y Más

Preguntas frecuentes

Stella ofrece instalaciones modernas y versátiles, ideales para eventos corporativos de diversos tamaños. Cuenta con salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual de última generación, espacios para conferencias y áreas de networking. Además, disponemos de servicios de catering y soporte técnico para asegurar el éxito de su evento.

Sí, Stella ha sido diseñado pensando en la accesibilidad. Contamos con rampas, ascensores y baños adaptados para garantizar que todas las personas, incluidas aquellas con movilidad reducida, puedan acceder cómodamente a nuestras instalaciones. Su comodidad y la inclusión son nuestras prioridades en cada evento que organizamos.

Stella tiene una capacidad máxima que varía según el tipo de evento. Para conferencias, podemos recibir hasta 300 personas, mientras que para reuniones más íntimas, nuestras salas pequeñas pueden acomodar grupos de hasta 30. Esto permite flexibilidad y adaptabilidad según las necesidades específicas de su evento corporativo.

En Stella, proporcionamos una infraestructura empresarial completa, que incluye Wi-Fi de alta velocidad, tecnología de proyección y áreas de trabajo colaborativas. Además, contamos con un equipo de soporte que puede ayudar con cualquier requerimiento técnico. Nuestro espacio está diseñado para facilitar la productividad y fomentar el networking entre los asistentes.

El proceso de reserva en Stella es sencillo y eficiente. Puede comenzar su solicitud a través de nuestra página web, donde encontrará un formulario de contacto. Nuestro equipo se pondrá en contacto con usted para discutir sus necesidades específicas, confirmar disponibilidad y proporcionar información sobre tarifas. Estamos aquí para asistirlo en cada paso del proceso.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

85 €

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pers

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