Restaurante
Restauración
Acceso

Paris, 75002, Francia - H-D5262

Sushi Yoshinaga

4.9
(162 Reseñas)

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La palabra del socio

Sushi Yoshinaga combina obsesivamente tradición y modernidad, centrando su oferta en el arte del sushi. La sala exhibe cerámicas del artista Masanobu Ando y fue diseñada por Sala Hars y Agathe Marimbert Architecte. Ubicado a medio camino entre la Ópera y el Barrio Japonés de París, el restaurante cuenta con dos estrellas Michelin. El sereno y singular espacio se organiza alrededor de un mostrador que coloca al chef como el punto focal. Puertas que evocan antiguos templos y una iluminación moderna y suave enmarcan vistas despejadas y destacan cada presentación de sushi. La cocina ofrece un único menú de degustación omakase basado en la herencia del sushi edomae. Hace hincapié en productos de temporada, la captura del día y el envejecimiento de ciertos peces para optimizar sabor y textura. Tomoyuki Yoshinaga se formó en Japón de manera estrictamente tradicional y ha practicado sushi durante casi veinte años. Trabajó con el Chef Okuda en París y desarrolló una técnica única después de descubrir diferentes calidades de pescado en Francia. Las especialidades incluyen el menú de degustación omakase de Yoshinaga, nigiri, pescado de temporada de la captura diaria, preparaciones de pescado envejecido y una selección de sake curada.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
indefinido
Restauración disponible
Chef Yoshinaga's Omakase

Chef Yoshinaga's Omakase

tasting menu / omakase — Seasonal menu based on the day's catch; the chef sometimes matures fish to optimise flavour and texture.

Restauración

Alta cocina

Alta cocina

Japonés

Japonés

Sushi

Sushi

Optimización de Planificación Global en Francia

En mi rol como Account Executive en Naboo, sé lo crucial que es para los planificadores corporativos ejecutar sus proyectos con eficacia y precisión. Aunque operamos desde el sitio web de Naboo España, tenemos la capacidad de trabajar con una amplia red de proveedores, como Sushi Yoshinaga en Francia. Esto nos permite ofrecer una shortlist de calidad con opciones selectas adaptadas a sus necesidades. Al contar con un equipo local en España, aseguramos una rápida coordinación y un poder de negociación sólido, minimizando riesgos para todos los stakeholders involucrados. Además, nuestra experiencia a nivel global en Francia y más allá nos permite alinear cada detalle de su evento, garantizando resultados óptimos y una ejecución impecable.

Optimización de Planificación Global en Francia

Preguntas frecuentes

Sushi Yoshinaga tiene una capacidad para acoger hasta 50 personas en sus instalaciones, lo que lo convierte en un lugar ideal para reuniones corporativas, cenas de empresa o presentaciones. El espacio se puede adaptar según las necesidades de su evento, asegurando una experiencia única y personalizada.

Sushi Yoshinaga cuenta con acceso completo para personas con movilidad reducida, garantizando que todos los asistentes puedan disfrutar del evento sin inconvenientes. Además, está situado en una zona de fácil acceso en Francia, lo que facilita la llegada tanto en transporte público como privado.

Sushi Yoshinaga ofrece una infraestructura moderna, con conexión a internet de alta velocidad y equipos audiovisuales de calidad que pueden ser utilizados para presentaciones y conferencias. Esto asegura que su evento se desarrolle con la máxima profesionalidad y eficiencia.

Para reservar un evento en Sushi Yoshinaga, es necesario contactar con nuestro equipo a través de la web sushi-yoshinaga. Una vez que se reciba su consulta, le proporcionaremos toda la información necesaria sobre disponibilidad, servicios y tarifas, asegurando una resolución rápida y eficaz.

Sí, en Sushi Yoshinaga ofrecemos la posibilidad de personalizar los menús para eventos corporativos, adaptándonos a las preferencias y necesidades dietéticas de los asistentes. Nuestro equipo de chefs se asegura de que cada plato sea una experiencia culinaria única, ideal para impresionar a sus invitados.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

108 €

Tasa excl. IVA/

pers