Restaurante
Restauración
Acceso

Hannover, 30177, Alemania - H-D9171

The Wild Duck

4.8
(314 Reseñas)

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La palabra del socio

El Wild Duck en Hannover ofrece maridajes de vino curados por la sommelière Martina Glauberstein, con selecciones exclusivas y biodinámicas y un acompañamiento no alcohólico de alta calidad. La cocina enfatiza la técnica de precisión y combinaciones de sabores juguetonas, y desde 2023 el restaurante está incluido en la Guía Michelin (Seleccionado). Los invitados son recibidos en un formato de degustación refinado pero relajado que mezcla influencias culturales y una presentación contemporánea. El comedor presenta un ambiente de alta cocina casual con un ambiente moderno y creativo en un espacio íntimo y contemporáneo. La cocina ofrece una moderna cocina fusión que combina influencias asiáticas y francesas en un menú degustación compuesto por cinco platos, con opciones clásicas y veganas; el menú se rota aproximadamente cada cuatro semanas para reflejar ideas de temporada y enfatizar productos regionales y de temporada. Viet Anh Nguyen (Propietario y Chef Principal) fundó y ha liderado la cocina desde 2020, aprovechando su larga experiencia en Spitzenrestaurants para componer platos creativos y finamente equilibrados. Las especialidades incluyen Hamachi con pimiento; Pho con chalotas y cilantro; Skrei con alcachofa de Jerusalén y piña; Carne de res con col rizada y apio; To Origins — Robusta, arándanos, lavanda (postre vegano); y Roquefort con calabaza y jengibre.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
indefinido
Restauración disponible
Non-alcoholic pairing

Non-alcoholic pairing

beverage pairing — High-quality alcohol-free alternatives
Menu upgrade — The Wild Duck | Thai Curry | Pear

Menu upgrade — The Wild Duck | Thai Curry | Pear

menu supplement — Supplemental dish offered as an upgrade
Menu upgrade — Artichoke | Tonburi | Cauliflower

Menu upgrade — Artichoke | Tonburi | Cauliflower

menu supplement — Supplemental dish offered as an upgrade
Wine pairing

Wine pairing

wine pairing — Includes exclusive and biodynamic wines
Five-course tasting menu

Five-course tasting menu

tasting menu — Available in classic or vegan versions

Restauración

Alta cocina

Alta cocina

Fusión

Fusión

Asiático

Asiático

Preguntas frecuentes

Optimización Global con Presencia Local en Alemania

Como account executive en Naboo, tengo el placer de afirmar que nuestra operación local en España nos permite ofrecer un soporte excepcional, incluso cuando trabajamos con espacios como este en Alemania. Nuestra red local asegura que podamos presentar una shortlist de calidad adaptada a cada necesidad específica de su evento, mientras que nuestro enfoque global nos otorga acceso a miles de espacios en diferentes regiones, incluyendo Alemania. Esto se traduce en resultados corporativos efectivos: rapidez en la gestión de consultas, un poder de negociación que beneficia a nuestros clientes y una coordinación integral que minimiza riesgos y alinea los intereses de todos los stakeholders. Recuerde que está en el sitio web de Naboo España, donde nuestra experiencia local se combina a la perfección con una presencia internacional sólida.

Optimización Global con Presencia Local en Alemania

Preguntas frecuentes

The Wild Duck cuenta con salas de reuniones equipadas con tecnología de vanguardia, espacios flexibles que se adaptan a eventos de diferentes tamaños y capacidades. Además, ofrece acceso a servicios como catering, Wi-Fi gratuito y equipos audiovideo, asegurando una experiencia productiva y agradable para los asistentes.

Sí, The Wild Duck ha sido diseñado para ser accesible. El espacio cuenta con rampas y ascensores que permiten el acceso sin obstáculos a todas las áreas. Además, el equipo está capacitado para asistir a cualquier persona que requiera soporte adicional durante su visita.

The Wild Duck tiene una capacidad máxima que varía según el tipo de evento y la configuración del espacio. Puede albergar desde pequeñas reuniones hasta conferencias con un gran número de asistentes, garantizando que todos cuenten con el espacio necesario para una experiencia cómoda y efectiva.

The Wild Duck está equipado con toda la infraestructura necesaria para eventos corporativos, incluyendo salas de conferencias, áreas de descanso y zonas de networking. Además, cuenta con servicios de apoyo como fotocopiadoras, impresoras y servicio de secretaría, todo para facilitar la organización y desarrollo de eventos profesionales.

El proceso de reserva en The Wild Duck es sencillo. Puedes hacerlo a través de su sitio web, donde encontrarás un formulario de contacto. Alternativamente, puedes comunicarte directamente con el equipo de eventos del espacio para discutir tus necesidades y asegurar la disponibilidad en las fechas deseadas.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

91 €

Tasa excl. IVA/

pers