Restaurante
Restauración
Acceso

Nürnberg, 90403, Alemania - H-D9140

Tisane

4.9
(111 Reseñas)

Se ha traducido automáticamente cierta información.

La palabra del socio

Tisane es un restaurante de alta cocina galardonado con una estrella Michelin en Nuremberg. El concepto surgió de una visión colaborativa de artistas y creadores, centrándose en la calidad, la artesanía y el producto, en lugar de en rituales formales. Ha sido reconocido por la Guía Michelin, Gault&Millau, Gusto, Feinschmecker y Falstaff. El comedor se centra en una cocina abierta y una mesa de chefs de 16 plazas que ofrece a los comensales una visión directa de la preparación del menú de degustación, creando un ambiente íntimo, relajado y comunicativo. El lugar rechaza las convenciones formales de mantel blanco en favor de una atmósfera más sencilla y social. La cocina es moderna, creativa y de alta gama, que coloca las salsas en el centro de la técnica, aprovechando los trabajos clásicos de salsas mientras las interpreta en un estilo contemporáneo y reducido para resaltar ingredientes individuales. El chef principal René Stein se formó con Juan Amador y Heiko Antoniewicz, trabajó en EE. UU. y anteriormente obtuvo una estrella Michelin; combina la técnica clásica con toques contemporáneos intuitivos. Las especialidades incluyen un menú de degustación de temporada (Menú 03 | 2026) con maridajes de vino o no alcohólicos, Beef Tea de huesos curados en seco y platos que incluyen esturión y cerdo Duroc.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
contenido indefinido
Restauración disponible
Wine Pairing

Wine Pairing

wine pairing — Offered as a pairing for the tasting menu.
Tasting Menu (Menu 03 | 2026)

Tasting Menu (Menu 03 | 2026)

tasting menu — Price in Euro, VAT included. No vegan option; vegetarian available on prior request.
Non-Alcoholic Pairing

Non-Alcoholic Pairing

drink pairing — Requires advance notice.

Restauración

Contemporáneo

Contemporáneo

De temporada

De temporada

Alta cocina

Alta cocina

Preguntas frecuentes

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Como Account Executive en Naboo, comprendo la importancia de tener un soporte local efectivo en cada paso del camino, especialmente en un mercado competitivo como Alemania. Aquí en el sitio web de Naboo España, estoy comprometido a facilitarte el acceso a una extensa red de espacios y proveedores locales, asegurando que tu experiencia en eventos sea no solo >fluida, sino excepcional. Al combinar nuestra experiencia local en España con un enfoque global, podemos ofrecerte una shortlist de alta calidad adaptada a tus necesidades específicas, garantizando una coordinación integral y una reducción de riesgos que se traduce en resultados eficientes. Te invito a explorar cómo nuestra conexión con Alemania puede mejorar tus proyectos corporativos.

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Preguntas frecuentes

Tisane ofrece varias salas con capacidades que varían desde 20 hasta 200 personas, adaptándose a diferentes tipos de eventos corporativos. Cada sala está equipada con tecnología audiovisual moderna y una distribución flexible para facilitar el networking y la colaboración entre los asistentes.

Sí, Tisane está diseñado para ser completamente accesible. Todas las áreas, incluidas las salas de reuniones y los espacios comunes, cuentan con accesos adaptados, ascensores y servicios específicos para garantizar que todos los asistentes se sientan cómodos y atendidos durante su evento.

Tisane dispone de una infraestructura empresarial completa, ofreciendo espacios de trabajo colaborativo, salas de reuniones equipadas y áreas de descanso. Además, se brindan servicios como conexión Wi-Fi de alta velocidad, soporte técnico y catering personalizado para que los organizadores se concentren en su evento.

El proceso de reserva en Tisane es sencillo. Puedes visitar nuestra URL tisane donde encontrarás un formulario de solicitud para acompañarte durante todo el proceso. Una vez recibido, nuestro equipo se pondrá en contacto contigo para personalizar tu evento según tus necesidades y confirmar la disponibilidad.

Sí, Tisane ofrece una variedad de opciones de catering que se pueden adaptar a diferentes presupuestos y preferencias dietéticas. Desde almuerzos ejecutivos hasta coffee breaks, nuestro equipo está preparado para satisfacer las necesidades específicas de tu evento y asegurar una experiencia memorable para todos los asistentes.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

97 €

Tasa excl. IVA/

pers