Restaurante
Restauración
Acceso
Padova, 35138, Italia - H-G6219
Tola Rasa
4.5
(292 Reseñas)
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La palabra del socio
Tola Rasa, ubicada en Padua, Italia, ocupa un espacio que fue hogar de una de las trattorias más antiguas de la ciudad, renovada hace una década por el Chef Luca Tomasicchio. El nombre del restaurante, derivado del dialecto veneciano, significa "pizarra en blanco", reflejando una filosofía centrada en el detalle meticuloso y un enfoque culinario fresco. El Chef Tomasicchio, quien se dedicó a la cocina tras estudiar inicialmente derecho, se formó en prestigiosas cocinas a través de Europa y Japón, aportando una perspectiva global a su innovadora cocina.
El interior combina mesas de caoba y roble con servilletas de lino, sofás de cuero y terciopelo, y una iluminación diseñada para equilibrar función y arte. Un diseño de cocina abierta fomenta la conexión entre los comensales y el equipo culinario, enfatizando la naturaleza colaborativa de la experiencia.
El menú de Tola Rasa presenta platos creativos y refinados que reinterpretan recetas tradicionales con precisión y destreza. Las especialidades destacadas incluyen guazzetto di pesce speziato, frittura di mazzancolle con mayonesa con aroma a lima, y risotto con shiitake, pota bebé y zabajone de tabaco. El restaurante está listado en la Guía Michelin, subrayando su dedicación a la excelencia culinaria y al servicio acogedor.
Las características
Restaurante
Acceso
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Restauración disponible
Contemporary Tasting Menu
tasting menu
Classic Tasting Menu
tasting menu
Cover charge, bread, welcome tastings
Dessert à la carte
à la carte
Two courses à la carte
à la carte
Three courses à la carte
à la carte
Coffee with petit fours
Restauración
Gastronómico
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
Tola Rasa en Italia ofrece instalaciones modernas y versátiles que se adaptan a diferentes tipos de eventos corporativos. Cuenta con salas de reuniones equipadas con tecnología avanzada, espacios colaborativos y áreas para networking. Además, la decoración y los servicios de catering se pueden personalizar para satisfacer las necesidades específicas de su empresa.
Sí, Tola Rasa garantiza un acceso completo para personas con movilidad reducida. Las instalaciones están diseñadas teniendo en cuenta la accesibilidad, incluyendo rampas, ascensores y baños adaptados. Nos comprometemos a proporcionar un entorno inclusivo para todos los participantes de su evento.
Tola Rasa puede acomodar eventos de diversos tamaños, con capacidad para grupos de hasta 250 personas en su sala principal. También ofrecemos opciones de configuración flexible para salas más pequeñas, asegurando que incluso los eventos íntimos sean cómodos y eficaces.
Tola Rasa está equipada con infraestructura empresarial de última generación, incluyendo Wi-Fi de alta velocidad y equipos audiovisuales de primera línea. Además, las instalaciones se complementan con áreas de descanso y catering, garantizando un ambiente productivo y cómodo para las empresas que nos eligen como su espacio de eventos.
El proceso de reserva en Tola Rasa es sencillo y eficiente. Puede contactar con nuestro equipo a través de la página web o telefonear directamente para discutir sus necesidades. Una vez acordados los detalles, se firmará un contrato y se requerirá un depósito para asegurar su fecha. Estamos aquí para ayudarlo en cada paso del proceso.
Presupuesto gratuito
Tipo de evento
Fecha
A partir de
97 EUR
Tasa excl. IVA/pers