Ultramarinos Demar

Ultramarinos Demar, fundado por Lucho Martinez en la Ciudad de México, es una marisquería que honra tanto la tradición como la modernidad. La filosofía culinaria del restaurante se centra en una cocina fresca y apasionada que respeta el arte y los lazos familiares forjados a diario en la cocina. Presenta una animada mezcla de sabores marinos y ahumados utilizando pescado fresco, reflejando la vibrante energía de la capital. La atmósfera refleja el caótico espíritu de la ciudad, con una estética que combina el encanto de los barrios históricos con la cultura mexicana contemporánea. Esto crea un ambiente vibrante y atractivo que se siente tanto arraigado como actual. Ultramarinos Demar se especializa en platos de mariscos que ofrecen interpretaciones vibrantes e innovadoras de la cocina marítima mexicana. Su compromiso con la calidad y el valor es reconocido con la prestigiosa distinción BIB Gourmand, lo que subraya su dedicación a ofrecer una experiencia gastronómica memorable y distintiva.