Wirtsstube im Hotel Burkhard

El Hotel & Landgasthof Burkhard es un albergue y hotel familiar de tercera generación. La casa ha sido reconocida repetidamente con la distinción Michelin Bib Gourmand. Ofrece 34 habitaciones para estancias nocturnas. Eventos especiales regulares y noches temáticas, como noches italianas y un menú de Amuse Bouche, forman parte del programa gastronómico. La casa proporciona espacios tanto rústicos como modernos: acogedoras stuben tradicionales y un comedor recién renovado. Estas salas crean una atmósfera versátil adecuada para comidas diarias y ocasiones especiales y expresan una cálida hospitalidad local. La cocina enfatiza platos ligeros y sostenibles, preparados principalmente con ingredientes regionales y en su mayoría orgánicos. Las ofertas van desde abundantes platos caseros "gut bürgerlich" bávaros hasta preparaciones refinadas con influencia francesa. Los chefs principales Josef Braun y Thomas Leyerer dirigen la cocina junto con su equipo. Las especialidades incluyen tartar de atún, atún, carré de cordero, chanterelles, gamba ahumada y pechuga de pato.