Boat aux Saveurs

Boat Aux Saveurs abrió el 11 de julio de 2011 en Marmande y presenta un ambiente cálido para una cocina refinada y sabrosa. El restaurante está dirigido por la Chef Annabelle Boat, quien se formó junto a chefs de renombre del Gran Suroeste. El establecimiento ha sido reconocido como Seleccionado por la Guía Michelin. El equipo enfatiza los platos en constante evolución e invita a los huéspedes a consultar el sitio para conocer los platos actuales. Para su 15° aniversario, la chef anunció un cierre invernal para revisar la atmósfera del comedor y los sabores ofrecidos. Los precios en el sitio se indican como netos con el servicio incluido. El comedor ocupa una antigua Cartuja modernizada y tiene la intención de ser cálido y acogedor. Las imágenes muestran un interior íntimo y cómodo. La cocina francesa contemporánea es refinada y sabrosa, construida alrededor de ingredientes de temporada de alta calidad y un menú corto que se actualiza con frecuencia. Annabelle Boat (Chef). Las especialidades incluyen foie gras a la sartén con virutas de trufa de Périgord y salsa de Périgueux; costilla de ternera lechona asada con mousselina de batata ahumada y verduras con romero; Livarot calentado en masa de hojaldre con helado de aceite de oliva; y fondant de chocolate Blond Dulcey Valrhona con trozos de nuez pecana y helado de vainilla de Madagascar.