Brasserie van Baerle

Brasserie van Baerle es un restaurante de larga trayectoria en Amsterdam-Zuid, ubicado en un edificio histórico en Van Baerlestraat. Abierto desde 1980, tiene la sensación de un clásico moderno, con una terraza en un patio arbolado que se disfruta especialmente en verano. Sus menús de almuerzo y cena combinan predominantemente favoritos de la brasserie francesa con platos contemporáneos, incluyendo opciones vegetarianas. Una aclamada lista de vinos se centra mayormente en botellas del Viejo Mundo, especialmente vinos franceses, y se ofrecen menús para grupos. Para reuniones, el restaurante cuenta con un salón privado para cenas, reuniones, presentaciones y recepciones en pie. Incluye un pequeño bar, ofrece disposiciones de mesas flexibles y tiene equipos audiovisuales, con catering proporcionado por la brasserie.