Château d'Adoménil

Château d'Adoménil, un auténtico château del siglo XVIII, es un hotel de cuatro estrellas y restaurante gastronómico situado justo al sur de Lunéville en Lorena, en un parque forestal de 7 hectáreas (20 acres). Adquirido por Bernadette y Michel Million en 1978 y convertido en hotel-restaurante a finales de esa década, ahora es dirigido por Sophie y Cyril Leclerc como Maîtres de Maison. Miembro de Relais & Châteaux y con una estrella Michelin, el hotel ofrece catorce habitaciones y apartamentos auténticos y espaciosos que refuerzan su imagen como una elegante casa dedicada al arte de vivir francés. Cuatro salones crean una atmósfera elegante, cálida e íntima; el comedor se abre al parque y, en buen tiempo, los huéspedes pueden cenar en la terraza. Las habitaciones tienen aire acondicionado y la decoración combina elementos clásicos y contemporáneos dentro del château histórico. La cocina de temporada combina tradición y modernidad con platos refinados y ligeros inspirados en los viajes, y un estricto énfasis en el respeto al producto; el menú equilibra platos a la carta de estilo clásico-contemporáneo con menús de varios platos que llevan a los huéspedes en un viaje culinario. Cyril Leclerc, Grand Chef Relais et Châteaux, dirige la cocina.