La Vieja Bodega

La Vieja Bodega, establecida en 1994 en Casalarreina, La Rioja, ocupa un edificio restaurado del siglo XVII, combinando arquitectura histórica con un ambiente de comedor acogedor y elegante. Después de superar un incendio significativo en 2001, se ha convertido en un hito reconocido en el turismo culinario y vinícola de La Rioja. La cocina del restaurante defiende la gastronomía tradicional riojana, ofreciendo un menú diverso que equilibra platos locales clásicos con reinterpretaciones inventivas y creaciones impulsadas por el chef. Entre los platos emblemáticos se encuentran el arroz meloso con pulpo, calamares y azafrán, junto con excepcionales postres que destacan la crema chantilly. Cada plato se prepara con ingredientes de primera calidad, cuidado profesional y pasión. Complementando la cocina, la carta de vinos exhibe tanto vinos reconocidos de Rioja como selecciones excepcionales de bodegas más pequeñas. La Vieja Bodega también acoge eventos como bodas y reuniones corporativas, proporcionando menús personalizados y un servicio atento. Su larga herencia y dedicación a la cocina riojana le han valido reconocimiento en la Guía Michelin.