Vallauris, 06220, Francia - H-B6816
Tout & Bon a Nice
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La palabra del socio
En el marco de sus eventos profesionales, le ofrecemos un servicio de catering a medida, ideal para satisfacer las necesidades de las empresas. Nuestra oferta incluye almuerzos de negocios, buffets, cócteles y mucho más, todos elaborados con ingredientes frescos y de temporada, provenientes de productores locales siempre que sea posible. Gracias a nuestra logística eficiente, garantizamos una entrega rápida en un radio de 30 kilómetros, asegurándole así platos preparados en las mejores condiciones de frescura. Cada evento es único, por lo que ofrecemos la posibilidad de personalizar nuestros servicios según sus expectativas, ya sea un almuerzo rápido o un abundante buffet. Nuestro equipo está a su disposición para ayudarle a diseñar una propuesta que deje huella y deleite a sus invitados. Al elegir nuestro servicio, opta por una cocina casera, sabrosa y respetuosa con el medio ambiente, mientras disfruta de un acompañamiento profesional a lo largo de su proyecto.
Las características
Catering
Acceso
El lugar es fácilmente accesible por transporte público. La estación más cercana se encuentra a poca distancia, ofreciendo conexiones prácticas a las grandes ciudades. Para aquellos que llegan en avión, el aeropuerto más cercano está ubicado a unos 10 kilómetros, con varias opciones de transporte disponibles para llegar al lugar, incluyendo taxis y servicios de traslado. Una vez en la estación, los invitados pueden tomar un autobús local o un taxi para un traslado rápido al lugar.
Restauración disponible
Box de pains entiers
Box de Pains entiers
Pavés de campagne
Baguettes nature et aux graines de pavot
Farine Label Rouge
Box déjeunatoire
Box Déjeunatoire – 65 pièces
Navettes au coleslaw de choux blanc et rouge, carottes râpées, mayonnaise & moutarde, sésame, ciboulette (VEGGIE)
Wraps au tartinable de thon, oignon rouge, ciboulette, œuf dur, tomate confite, mesclun
Clubs sandwichs au fromage frais ail & fines herbes, saumon fumé, pousse d’épinard
Clubs sandwichs au fromage de chèvre frais, crottin de Chavignol AOP, miel, noix, poire, thym & persil (VEGGIE)
Veggie tapas
Planche de fromages AOP coupés
Planche de Fromages AOP coupés – 10 portions
Fromages 100% AOP :
Tomme des Bauges, Comté, Tête de Moine, Crottin de Chavignol, Bleu d'Auvergne, Livarot
Mâche, poire, noix et fleurs séchées comestibles
Accompagnement : confiture de figues
Livrée avec un couteau à fromage
Mignardises du chef
LE THULÉ - SAUMON
Mini tartelettes fruits rouges
Verrines de saumon
Tartelettes d'hiver
Mini burritos
Coffret de chouquettes
Planche veggie
Mini brochettes de fruits
Svalbard saumon
Mini croques fingers comté et truffe
Focaccias
Thermos de café
Thermos de thé
Salade de penne et pesto vert
Tartelettes festives
• Stracciatella à la tartufata, mortadelle de Bologne IGP et ciboulette
• Mousse de saumon fumé au wasabi, saumon fumé, perles de Yuzu, graines de sésame et ciboulette
Planche duo de poulet
Navettes veggie
P'tits burgers veggie
Sablés d'hiver
Planche de charcuterie
Planche de Charcuterie – 10 portions
Jambon de Bayonne IGP
Jambon blanc
Chorizo
Mortadelle de Bologne IGP
Olives vertes et ciboulette
Tartelettes salées
Asgard poulet
Formule petit-déjeuner viennoiseries
Coffret de mini viennoiseries
Craquelins des fêtes
Chou craquelin garni de :
• Crème, mousse et brisures de marrons
• Cara crakine, mousse praliné et éclats de noisettes caramélisées
Champomy pomme
Craquelins
Fleurs de fromage
LE SKADI - VÉGETARIEN
Focaccias festives
Sur base de pain focaccia :
• Mousse de parmesan AOP, tartufata, copeaux de parmesan AOP, piment d'Espelette, amande et cerfeuil
• Tomme de Savoie IGP et chips de magret de canard toastés au four, miel et cerfeuil
Salade de tomates cerises
Box navettes
Box Navettes – 52 pièces
Crème citronnée à la ciboulette, oignon rouge, saumon fumé, graines de courge, pousse d’épinard
Poulet rôti, oignon rouge, mayonnaise à la moutarde à l’ancienne, persil
Burritos de saison
Wraps saumon
Brochettes de rigatoni
Navettes crab'roll
Planche de la mer
Planche de la Mer – 10 portions
Tranches de saumon fumé
Tartinable de thon au fromage frais
Oignon rouge et ciboulette
Quartiers et zestes de citron, aneth
Accompagnement : mini blinis
Box jardinière
Idéale pour 10 personnes - 1 150g + 340g de tartinables maison (115g de crudités par portion)
• Crudités du moment 2 sauces : Houmous à la menthe et houmous au curcuma
Clubs sandwiches
Planche de fromages AOP entiers
Planche de Fromages AOP entiers – 20 portions
Fromages AOP entiers à partager et à couper
Mâche, abricots secs, noisettes, cerfeuil
Accompagnement : confiture de figues
Livrée avec un couteau à fromage
Pains disponibles en supplément (voir box de pains)
Assortiment tout choco
Box apéro
Box Apéro – Idéale pour 10 personnes (40 pièces + crudités + sauce)
Navettes au poulet rôti, oignon rouge, mayonnaise à la moutarde à l’ancienne, persil
Wraps au thon, fromage frais, oignon rouge, ciboulette, œuf dur, tomate confite, mesclun
Crudités du moment
Accompagnement : crème citronnée à la ciboulette et oignon rouge
LE THULÉ - POULET
Thermos de thé 1L
Farandole de brioches
• Ganache de foie gras de canard IGP, pomme rôtie, pomme Granny, miel et noix
• Mousse de saumon fumé au wasabi, radis noir, graines de courge et pousse d'épinard
Assortiment de macarons
Restauración
Cocina equipada
Bar
Restaurant
Presupuesto gratuito
A partir de
51 EUR
Tasa excl. IVA/pers