Restaurant
Restauration
Accès

41126, Italie - H-G6222

Al Gatto Verde

4.9
(93 avis)

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Le mot du partenaire

Al Gatto Verde est un restaurant étoilé au Michelin, situé au sein du domaine Casa Maria Luigia à Modène, en Italie. Niché au cœur de la campagne émilienne, l'établissement est entouré de champs de maïs et de luzerne, de chênes, de vignobles et d'une grange historique abritant des fûts de vinaigre balsamique traditionnel. Ce cadre rural enrichit le charme rustique du restaurant. La cuisine est axée sur la cuisson au feu de bois, mettant en avant des ingrédients émilien saisonniers à travers des préparations contemporaines et innovantes. Le menu comprend des expériences de dégustation et des options à la carte qui mettent en valeur les produits locaux avec une utilisation créative du feu et des saveurs fumées. La cheffe Jessica Rosval, formée à la cuisine française classique et à la gastronomie du Nord-Ouest Pacifique, dirige la cuisine. Elle est Cheffe de Cuisine depuis 2019 et a reçu des distinctions telles que Chef de l'Année par le Guide de L’Espresso et Meilleure Cheffe Féminine par la Guida Identità Golose en 2023. Les plats signatures incluent Les Trois Oranges de l'Amour, Gatto Mammone avec caviar Royal Oscietra, spaghetti Chitarra aux palourdes et livèche, filet d'agneau avec fregola méditerranéenne, un assortiment de viandes fumées, baccala en croûte de sel et de cendres, et le dessert à la crème carbonisée ‘Chiaroscuro’. Le restaurant soutient également des initiatives sociales axées sur les femmes migrantes à Modène. Les réservations sont nécessaires et les invités âgés de 15 ans et plus sont les bienvenus, avec des chiens d'assistance autorisés.

Les caractéristiques

Restaurant

Restaurant

Accès
Les invités ayant des restrictions de mobilité sont les bienvenus et sont priés d'informer le restaurant. Les chiens d'assistance sont autorisés.

Les équipements de travail

Lieu accessible PMR

Lieu accessible PMR

Restauration disponible
Fables Tasting Menu

Fables Tasting Menu

prix fixe — Seasonal tasting menu featuring innovative courses

Restauration

Gastronomique

Gastronomique

Questions fréquemment posées

Planification d'événements en Italie avec Naboo

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Smiling man with brown hair and a grey sweater, representing the Naboo team.

Questions fréquemment posées

Al Gatto Verde se distingue par son ambiance élégante et ses installations modernes, parfaites pour des événements corporatifs. Ce lieu offre des salles polyvalentes équipées de technologies audiovisuelles avancées, permettant d'organiser des conférences, des séminaires, et des réunions d'affaires dans un cadre raffiné.

Al Gatto Verde est facilement accessible grâce à sa localisation centrale en Italie. Il est bien desservi par les transports en commun, y compris les lignes de métro et de bus, et dispose de parkings à proximité pour les invités qui arriveraient en voiture. Cela le rend idéal pour les participants européens.

Al Gatto Verde peut accueillir jusqu'à 200 personnes pour des événements, ce qui en fait un choix idéal pour des conférences de grande envergure ou des séminaires. Les différentes salles peuvent être modulées en fonction des besoins particuliers d'une réunion, offrant ainsi une flexibilité appréciable lors de l'organisation d'événements.

Al Gatto Verde propose diverses commodités business, y compris un service de restauration sur place, un accès Wi-Fi haut débit, et du matériel de conférence. De plus, l'équipe dévouée d'Al Gatto Verde est prête à aider pour la gestion de l'événement, garantissant une expérience sans souci pour les planificateurs corporate.

Pour réserver Al Gatto Verde, il suffit de visiter leur site web ou de contacter directement leur équipe via les informations fournies sur la page. Ils disposeront d'une assistance personnalisée pour vous guider à travers le processus, et vous aideront à choisir le meilleur agencement pour votre événement spécifique.

Devis gratuit

Type d'évènement
Date

À partir de

1 705 €

HT/

pers

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