Restaurant
Catering
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Leucate, 11370, Frankreich - H-D5053

Aphyllanthe

4.3
(115 Bewertungen)

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Das Wort des Partners

Aphyllanthe ist ein bistronomisches Restaurant, das ein entspanntes, raffiniertes Erlebnis bietet und Produkte aus dem Aude-Territorium sowie der Mittelmeerküste feiert. Die Küche legt Wert auf lokale Produzenten und kurze Transportwege (90 % innerhalb von 130 km), kultiviert einen Garten, bewirtschaftet Weinberge, lehnt Polystyrol und Einwegplastikverpackungen ab und verwurzelt ihre Identität in der lokalen Tradition und Kreativität, um ehrliche, hochwertige bistronomische Gerichte mit mediterranem Einfluss zu bieten. Aphyllanthe befindet sich unter Le Grand Cap an der Klippe von Leucate und präsentiert einen lässigeren, entspannten Speisesaal, der von der lokalen Fauna und Flora inspiriert ist und informative Punkte über das Leucate-Plateau enthält. Aphyllanthe serviert bistronomische französische Küche, die Land und Meer vereint, das lokale Terroir ehrt und saisonale Produkte mit einem Fokus auf Frische, klaren Aromen und kreativen Kombinationen betont. Erwan Houssin ist Küchenchef; er und das Team hinter dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Le Grand Cap bringen Expertise und die Philosophie von Großzügigkeit, Emotionen und Respekt für Zutaten mit. Zu den Spezialitäten zählen Cassoulet de Saint-Félix-Lauragais; geröstete Entenbrust vom Bauern mit gewürztem Jus; sanft gedämpfter Schellfisch mit geräucherter Kartoffel-Brandade; weiches Bauern-Ei, angebraten mit Bigorre-Bacon und Pilzvelouté; Terrine vom katalanischen Wild mit Wacholderbeeren; Forellen-Rillettes mit Avocado und Radieschen.

Die Eigenschaften

Restaurant

Restaurant

Zugriff
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Verpflegung verfügbar
Children's formula

Children's formula

set_menu — Includes choice of free-range poultry fillet or white fish, fries or seasonal vegetables, and sorbet or chocolate fondant
Aphyllanthe set menu (Starter / Main / Dessert)

Aphyllanthe set menu (Starter / Main / Dessert)

set_menu

Verpflegung

Bistronomisch

Bistronomisch

Französisch

Französisch

Meeresfrüchte

Meeresfrüchte

Lokale Expertise für Frankreich und Deutschland

Als Account Executive bei Naboo in Deutschland verstehe ich, wie wichtig lokale Präsenz und Expertise für den Erfolg Ihrer Veranstaltungen sind. Unser Team bietet nicht nur eine umfassende Kenntnis des **deutschen Marktes**, sondern pflegt auch ein starkes Netzwerk in Frankreich, um Ihnen die besten **Locations** und Dienstleistungen anzubieten. Durch unsere **globale Beschaffung** können wir sicherstellen, dass Ihre Anforderungen optimal erfüllt werden – egal ob Ihre Veranstaltung in Deutschland oder direkt in Frankreich, beispielsweise bei der außergewöhnlichen Aphyllanthe, stattfindet. Mit unserer **End-to-End-Koordination** und Verhandlungsstärke maximieren wir Ihr Budget und minimieren Risiken, um eine nahtlose Umsetzung zu gewährleisten. Vertrauen Sie auf unsere Erfahrung und lassen Sie uns gemeinsam Ihre nächste Veranstaltung erfolgreich gestalten.

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Häufig gestellte Fragen

Aphyllanthe verfügt über moderne Technik und flexible Räumlichkeiten, die sich ideal für Konferenzen und Meetings eignen. Dazu zählen hochwertige audiovisuelle Anlagen, schnelles WLAN und ergonomische Möbel, die den Komfort der Teilnehmer sicherstellen. Die Räume sind zudem anpassbar, um verschiedenen Veranstaltungsformaten gerecht zu werden.

Aphyllanthe ist hervorragend erreichbar, sowohl mit dem Auto als auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln. Die Location liegt in der Nähe wichtiger Verkehrsadern und ist gut an die öffentliche Verkehrsinfrastruktur angebunden. Außerdem stehen Parkmöglichkeiten für Gäste zur Verfügung, was die Anreise für alle Teilnehmer erleichtert.

Aphyllanthe bietet Platz für bis zu 200 Personen, je nach Art der Veranstaltung. Die vielseitigen Räumlichkeiten können individuell konfiguriert werden, um den spezifischen Bedürfnissen jeder Gruppe gerecht zu werden. Egal, ob Sie eine kleine Sitzung oder eine große Konferenz planen, Aphyllanthe kann die passende Kapazität bieten.

In Aphyllanthe finden Sie eine umfassende Business-Infrastruktur, die alles von Besprechungsräumen bis zu kreativen Denkzonen umfasst. Dazu gehört auch die Unterstützung bei der Eventorganisation, Catering-Optionen und technischem Support, um sicherzustellen, dass Ihr Event reibungslos abläuft. Zudem gibt es Möglichkeiten für Networking und den Austausch unter den Teilnehmern.

Der Buchungsprozess für Aphyllanthe ist unkompliziert und benutzerfreundlich. Interessenten können über die Webseite direkt eine Anfrage stellen und erhalten zeitnah eine Rückmeldung. Nach Bestätigung der Verfügbarkeit kann ein individuelles Angebot erstellt werden, das auf die spezifischen Anforderungen Ihrer Veranstaltung zugeschnitten ist.

Kostenloses Angebot

Art der Veranstaltung
Datum

Ab

97 €

zzgl. MwSt./

pers