Restaurant
Restauration
Accès

Ravensburg, 88212, Allemagne - H-D9217

Atelier Tian

4.8
(268 avis)

50 maximum

Certaines informations ont été traduites automatiquement.

Le mot du partenaire

L'Atelier Tian est un petit restaurant artisanal offrant une cuisine internationale. Le chef-propriétaire dirige personnellement la cuisine et compose les menus. L'équipe privilégie le bien-être animal et l'agriculture écologique pour ses fournisseurs alimentaires ; la cave met l'accent sur des boissons et des vins biodynamiques faits main provenant d'Allemagne et de France. L'établissement propose des feinkost (sauces conservées et plats prêts à servir), des cours de cuisine et des services de catering sur mesure ; sélectionné par le Guide Michelin, il attire des dîners privés et des petites célébrations. Le chef cuisine seul ; les réservations plus importantes nécessitent une pré-sélection. Situé au sein de la historique Veitsburg à côté d'un jardin d'été, la salle à manger est chaleureuse, décontractée et élégamment informelle avec une vue dégagée sur Ravensburg ; les tables en première ligne offrent une vue intime sur la ville et le service est décontracté. Cuisine moderne, régionale et saisonnière avec des accents français et asiatiques récurrents ; menus dégustation (3 à 7 plats) ou à la carte, les plats donnent la priorité à un design soigné et à des ingrédients de qualité. Chris Ott est Inhaber | Küchenchef. Spécialités : cours de bienvenue Flowers4U ; Gruß aus der Küche (salutation de la cuisine) ; Signature Brot-Gang (plat de pain) ; Tarte de patate douce (Tarte von der Süßkartoffel) ; Cappuccino de châtaigne avec truffe (Cappuccino von der Marone | Trüffel) ; Magret de canard avec sauce à l'orange (Brust von der Wildente | Orangensauce).

Les caractéristiques

Restaurant

Restaurant

Accès
indéfini
Restauration disponible
Exclusive private/one-to-one cooking course

Exclusive private/one-to-one cooking course

cookery course — Private single-course option available on request (price indicated on site).
Corkage fee

Corkage fee

corkage — 30 EUR per bottle for brought-in sparkling wine or wine (applies when guests bring wine/Champagne).
Kochkurs – Suppen | Saucen & Fond

Kochkurs – Suppen | Saucen & Fond

cookery course — Hands-on course ~4 hours for 2–4 participants; includes ingredients, drinks, a recipe handout and 1 l of prepared stocks/sauces to take home.
Voucher shipping

Voucher shipping

shipping — Vouchers can be mailed via Einwurfeinschreiben for 5 EUR postage & shipping.

Restauration

Saisonnier

Saisonnier

International

International

De la ferme à la table

De la ferme à la table

Questions fréquemment posées

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Questions fréquemment posées

L'Atelier Tian est un espace moderne et inspirant, idéal pour des événements corporate. Il offre des espaces flexibles, conçus pour favoriser la créativité et la collaboration, tout en intégrant des technologies de pointe pour des présentations optimales.

L'Atelier Tian est parfaitement situé, avec un accès facile depuis le centre-ville grâce aux transports en commun. Plusieurs lignes de tram et de bus desservent le lieu, ainsi qu'un parking à proximité pour ceux qui préfèrent venir en voiture.

L'Atelier Tian peut accueillir jusqu'à 100 personnes, ce qui en fait un choix idéal pour des séminaires, des ateliers ou des réunions. Les espaces modulables permettent d'adapter la configuration en fonction du type d'événement que vous souhaitez organiser.

L'Atelier Tian propose une gamme de commodités adaptées aux besoins des entreprises, incluant un accès Wi-Fi haut débit, des équipements audiovisuels modernes et des espaces de pause avec des rafraîchissements. Des services de restauration peuvent également être organisés sur demande.

Pour réserver l'Atelier Tian, il suffit de visiter notre site web à l'adresse indiquée et de remplir le formulaire de demande. Notre équipe se tient à votre disposition pour répondre à toutes vos questions et vous accompagner dans l'organisation de votre événement.

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