Restaurant
Toegang
Trosly-Loire, 02300, France - H-D5663
Auberge de la Grive
4.8
(135 Reviews)
12 maximaal
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Auberge de la Grive is een klein, modern Frans plattelandsherberg en Michelin-sterrenrestaurant, gelegen tussen Compiègne, Soissons en Saint-Quentin.
Gevestigd in een witte stenen auberge in een schilderachtig dorp, biedt de eetzaal plaats aan maximaal 12 gasten rondom een enkele U-vormige gemeenschappelijke tafel tegenover een open keuken met een centraal eiland; de sfeer is warm en gemoedelijk, wat het delen en directe interactie met de chefs aanmoedigt. Een gastenkamer bevindt zich in hetzelfde witte stenen gebouw, omgeven door twee hectare weide en 1,5 hectare bos, waardoor gasten na het diner ter plaatse kunnen blijven.
De keuken beoefent eigentijdse, oprechte gastronomie die geworteld is in seizoensgebonden lokale producten met een voortdurend veranderende kaart; het menu benadrukt oprechtheid, delen en gerechten die evolueren met de beschikbare ingrediënten.
Nicolas Gautier is de chef; hij en zijn vrouw Cécilia hebben de auberge opgericht en runnen deze, en hij groeide op in de Aisne waar zijn ouders een restaurant in Fontenoy exploiteerden.
Specialiteiten zijn seizoensgebonden voorgerechten, lotte (monkfish) met azijn en gerookte knoflook, mosselen met zwarte radijs en yoghurt, en het huisbrood Le pain de Grive.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Auberge de la Grive beschikt over diverse moderne vergaderzalen, compleet uitgerust met audiovisuele apparatuur, projectoren en snelle Wifi. Daarnaast is er een professionele cateringservice beschikbaar voor zowel kleine als grote groepen.
Auberge de la Grive is goed bereikbaar met de auto en ligt nabij belangrijke snelwegen. Ook zijn er treinverbindingen naar nabijgelegen steden, waarna een korte rit met de taxi of bus u naar de locatie brengt. We adviseren om te parkeren op ons terrein.
We bieden vergaderzalen met een capaciteit variërend van 10 tot 150 personen, afhankelijk van de opstelling. Hierdoor zijn we in staat om zowel intieme bijeenkomsten als grote conferenties te faciliteren, volledig afgestemd op uw wensen.
Auberge de la Grive beschikt over uitstekende zakelijke infrastructuur, waaronder hoge snelheid internet, volledig uitgeruste werkstations en break-out ruimtes. Dit zorgt ervoor dat deelnemers zich kunnen concentreren op hun werk zonder afgeleid te worden.
Het boekingsproces voor evenementen in Auberge de la Grive is eenvoudig en efficiënt. U kunt ons team rechtstreeks contacteren via de website of telefonisch. Na uw aanvraag ontvangt u snel een bevestiging en verdere details over uw evenement.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
108 EUR
EXCL BTW