Restaurante
Restauración
Acceso

Sierentz, 68510, Francia - H-D5705

Auberge Saint-Laurent

4.7
(985 Reseñas)

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La palabra del socio

Auberge Saint-Laurent es un relais de poste familiar del siglo XVIII en Sierentz, Alsacia, un hotel de 4 estrellas con un restaurante gastronómico de una estrella Michelin, La Table de l’Auberge Saint-Laurent, y una acogedora Winstub llamada A Côté. La familia selecciona una amplia oferta de vinos de alrededor de 400 referencias, principalmente franceses, elegidos con pasión por Anne de la familia. La propiedad combina el refinamiento gastronómico con una cálida atmósfera hogareña en comedores íntimos, la acogedora Winstub y el reducido número de habitaciones del hotel, creando una experiencia elegante y convivial. El interior enfatiza un cálido y refinado carácter alsaciano con vigas expuestas, paredes de piedra y asientos íntimos y acogedores. En verano, el jardín sombreado y la piscina al aire libre ofrecen un entorno bucólico y reposante. La cocina combina técnicas francesas modernas y tradicionales con un enfoque estacional orientado al terroir y a la obtención de productos de circuito corto. Los platos son creativos, equilibrados y presentados con cuidado estético, complementados por maridajes de vino cuidadosamente seleccionados. Laurent Arbeit lidera la cocina. Las especialidades incluyen mijotée de tout petits knepflés con trufa negra; lièvre à la royale (estacional); pigeonneau de nid fermier d’Alsace (Théo Kieffer); foie gras de canard mi-cuit; soufflé caliente (Don Paccello de Massenez).

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
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Restauración disponible
Menu du "Gourmet"

Menu du "Gourmet"

menu — Classic three-course menu (example includes foie gras, sandre confit, vacherin glacé).
"Tout à Votre Choix"

"Tout à Votre Choix"

menu — Multi-choice menu with starter, main and dessert options from the à la carte selections.
Surprises et Gourmandises

Surprises et Gourmandises

menu — Chef's discovery menu featuring a gourmet promenade between land and sea, farms of Alsace and beyond.
Menu Petits Gastronomes

Menu Petits Gastronomes

menu — Menu for children under twelve (one meat or fish dish and an ice cream).

Restauración

Francés

Francés

Alta cocina

Alta cocina

Preguntas frecuentes

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Preguntas frecuentes

Auberge Saint-Laurent ofrece una variedad de instalaciones modernas y funcionales para eventos corporativos, incluyendo salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual, Wi-Fi de alta velocidad y espacios flexibles que se pueden adaptar a diferentes tamaños de grupos. Además, contamos con áreas exteriores que permiten realizar actividades al aire libre, ideales para pausas o eventos informales.

Sí, en Auberge Saint-Laurent nos aseguramos de que nuestras instalaciones sean accesibles para todos los asistentes. Contamos con rampas, espacios amplios y baños adaptados, garantizando que todas las personas puedan disfrutar de nuestros servicios y participar en los eventos sin inconvenientes.

Auberge Saint-Laurent tiene la capacidad de albergar hasta 200 personas en su sala principal, lo que la convierte en una opción ideal para conferencias, talleres y banquetes. También ofrecemos opciones de salas más pequeñas que pueden ser utilizadas para reuniones más íntimas, adaptándonos así a las necesidades de su evento.

Auberge Saint-Laurent proporciona una infraestructura empresarial completa, incluyendo salas de reunión bien equipadas, espacios de trabajo colaborativo y servicios de catering profesional. Nuestro enfoque es asegurar que todo lo necesario esté disponible para que su evento se desarrolle con éxito y fluidez, ofreciendo un ambiente productivo para los participantes.

El proceso de reserva en Auberge Saint-Laurent es sencillo y eficiente. Puede realizar su solicitud a través de nuestra página web o contactándonos directamente por teléfono o correo electrónico. Un miembro de nuestro equipo le asistirá en todo momento, asegurando que sus requerimientos sean atendidos y que tenga una experiencia de reserva sin complicaciones.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
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A partir de

108 €

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pers

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