Restaurant
Restauration
Accès

EH3 5EP, Royaume-Uni - H-D8042

Cardinal

4.9
(83 avis)

Certaines informations ont été traduites automatiquement.

Le mot du partenaire

Cardinal est un restaurant contemporain à Édimbourg qui propose une cuisine moderne. Le restaurant offre un environnement de restauration intime et sensoriel, avec une salle à manger privée disponible pour jusqu'à huit invités et est décrit dans les critiques comme combinant une cuisine de qualité Michelin avec chaleur et accessibilité. La cuisine est axée sur un menu dégustation et s'appuie sur une technique française classique, mettant l'accent sur des produits locaux et de saison ; les menus sont proposés au déjeuner et au dîner et sont conçus pour mettre en valeur la provenance et la profondeur des saveurs. Tomás Gormley est le chef-patron ; il a été formé au 21212 d'Édimbourg et au Roi Fou, a travaillé au Restaurant Andrew Fairlie à Gleneagles, a cofondé le pop-up Bad Seeds et Heron (qui a obtenu une étoile Michelin lors de sa deuxième année), et a été reconnu dans le "30 Under 30" de CODE Hospitality et le "Hot 100" de The List. La combinaison de la formation technique et des menus dégustation de haute cuisine, avec un accent sur un service chaleureux et accessible, vise à équilibrer la précision de niveau Michelin avec l'approche conviviale. Les spécialités incluent un menu dégustation, l'expérience complète Cardinal prolongée, un menu à trois plats et une carte des vins sélectionnée avec des producteurs privilégiant des pratiques biodynamiques et régénératrices.

Les caractéristiques

Restaurant

Restaurant

Accès

non défini
Restauration disponible
Three Course Set Menu

Three Course Set Menu

set menu — Available before 18:00 and during Lunch services only
Tasting Menu

Tasting Menu

tasting menu — Available during every service
Full Cardinal Experience

Full Cardinal Experience

tasting menu (extended) — Extended version of the tasting menu; available during every service

Restauration

Contemporain

Contemporain

Gastronomie raffinée

Gastronomie raffinée

De la ferme à la table

De la ferme à la table

Questions fréquemment posées

Planification événementielle efficace au Royaume-Uni

En tant que chargé de compte chez Naboo, je comprends l'importance d'une exécution locale pour vos événements d'entreprise. Bien que nous opérions en Royaume-Uni, notre équipe basée en France est prête à vous accompagner à chaque étape de la planification, en vous offrant un service personnalisé et un soutien réactif. Grâce à notre réseau local solide de milliers de lieux et de prestataires, nous garantissons une shortlist de qualité, issue des meilleures options disponibles. En travaillant avec Naboo en France, vous bénéficiez de notre capacité à sourcer globalement tout en maintenant un alignement parfait entre les parties prenantes, ce qui réduit vos risques et accélère le processus décisionnel dans le cadre du Royaume-Uni.

Smiling man with brown hair and a grey sweater, representing the Naboo team.

Questions fréquemment posées

Cardinal est un espace polyvalent dédié aux événements d'entreprise, avec une architecture moderne et des équipements technologiques de pointe. Il offre plusieurs salles modulables adaptées aux conférences, ateliers et réunions, permettant ainsi de personnaliser chaque événement selon vos besoins spécifiques.

Cardinal est facilement accessible depuis le centre de Londres grâce aux transports en commun. Les stations de métro et de bus à proximité permettent un accès rapide, et un service de navette peut également être proposé pour les groupes, assurant ainsi une arrivée sans encombre.

Cardinal peut accueillir jusqu'à 300 personnes pour des conférences, avec des configurations flexibles selon les besoins de votre événement. Les salles sont équipées pour garantir une expérience confortable et professionnelle, garantissant ainsi une atmosphère propice aux échanges.

Cardinal propose plusieurs commodités adaptées aux besoins des entreprises, notamment un service de restauration sur place, un accès Wi-Fi haut débit gratuit, ainsi que des équipements audiovisuels de pointe. Des services de secrétariat et de traduction peuvent également être organisés sur demande, pour faciliter vos rencontres.

Pour réserver un espace à Cardinal, il suffit de visiter notre site internet ou de nous contacter directement via le formulaire de demande de renseignement. Nous recommandons de réserver à l'avance, surtout pour les périodes de forte demande, afin de garantir la disponibilité de l'espace de votre choix.

Devis gratuit

Type d'évènement
Date

À partir de

85 EUR

HT
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