Château Fage - La Maison des Vignes

Château Fage — La Maison des Vignes est un hôtel 4 étoiles et un restaurant de bistronomie situé entre Bordeaux et Saint-Émilion. Il propose une expérience intime de maison familiale au cœur d'un vignoble en activité et offre une incursion privée dans le monde du vigneron où l'hospitalité, le vin et la gastronomie s'intègrent pour transmettre des connaissances sur une appellation peu connue. Les vins du domaine sont présentés pour révéler la personnalité du terroir, la propriété est reconnue par le Guide Michelin comme "Cuisine moderne" et est SÉLECTIONNÉE, et la maison propose des services d'événements et de séminaires tout en se positionnant pour un tourisme viticole convivial et éducatif. Entouré de vignes, d'eau et de forêt, le Château Fage comprend des chambres climatisées, deux salles de réception lumineuses et un couloir de baignade extérieur chauffé en saison. La cuisine pratique une cuisine moderne, raisonnée et intégrée, et l'établissement propose des expériences de dégustation associées à son offre de restaurant. Les spécialités incluent la Collection de Dégustation, des dégustations de vin et des expériences d'œnologie, des sessions de show-cooking et de mixologie, ainsi qu'une cuisine de bistronomie qui met en avant des produits rares.