Restaurant
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Ancona, 60122, Italie - H-G6717

Ginevra

4.5
(208 avis)

Certaines informations ont été traduites automatiquement.

Le mot du partenaire

Le restaurant Ginevra est situé sur le port d'Ancone, en Italie, et propose une expérience gastronomique raffinée qui allie tradition et innovation. Le chef exécutif Paolo Antinori, formé sous Gualtiero Marchesi, dirige les cuisines en mettant l'accent sur les réinterprétations des saveurs des Marches et des produits marins locaux tels que les moscioli et le baccalà. Le restaurant privilégie l'approvisionnement auprès de producteurs régionaux de premier plan pour mettre en avant des ingrédients locaux de qualité au sein d'une cuisine méditerranéenne et italienne contemporaine. L'intérieur présente un design minimaliste mêlant style international et influences régionales, notamment un sol bleu inspiré de la mer et des œuvres d'artistes locaux. Une cuisine ouverte ajoute un élément théâtral à la préparation des repas, tandis qu'une terrasse-jardin sur le toit offre des vues panoramiques sur le port et la skyline d'Ancone, créant un cadre raffiné pour l'apéritif et la contemplation du coucher de soleil. Les spécialités de Ginevra comprennent le thon rouge mariné avec fenouil sauvage, raisins secs et orange ; les seiches grillées avec crème de chicorée ; le homard local poêlé avec crème de panais et sauce à l'estragon ; et les cappelletti au pain cuit au feu de bois avec sauce brodetto à la façon d'Ancone. Le restaurant figure dans le Guide Michelin, ce qui témoigne de sa sophistication culinaire et de son engagement envers la qualité.

Les caractéristiques

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Questions fréquemment posées

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Questions fréquemment posées

Ginevra est un lieu d'affaires proposant des espaces modernes et flexibles adaptés aux besoins des entreprises. Avec une décoration élégante et des technologies de pointe, il offre une atmosphère inspirante pour les réunions et les conférences. Les différents espaces sont modulables, permettant d'accueillir des groupes de tailles variées.

Ginevra est facilement accessible en transports en commun, avec plusieurs lignes de tram et de bus à proximité. De plus, elle est située à proximité des principales artères routières, ce qui facilite l'accès en voiture. Des options de stationnement sont également disponibles pour les visiteurs souhaitant se rendre sur place.

Ginevra dispose de plusieurs salles pouvant accueillir de 10 à 200 participants, adaptées à diverses configurations d'événements. Que vous organisiez une réunion intime ou une grande conférence, vous trouverez des solutions adaptées à vos besoins. Les espaces sont également équipés pour le travail collaboratif.

Ginevra propose diverses commodités conçues pour les professionnels, notamment un wi-fi haut débit, des équipements audiovisuels et un service de restauration sur demande. Des solutions de catering peuvent être arrangées pour vos pauses café ou déjeuners d'affaires, garantissant ainsi le confort de vos invités durant votre événement.

La réservation d'un espace à Ginevra peut être effectuée facilement en ligne via notre plateforme. Il est conseillé de réserver à l'avance pour garantir la disponibilité, surtout durant les périodes de forte demande. Notre équipe est également disponible pour vous aider à choisir le meilleur espace adapté à vos besoins spécifiques.

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97 €

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