Restaurant
Restauration
Accès
Nancy, 54000, France - H-D6890
La Toq'
4.6
(454 avis)
Le mot du partenaire
La Toq' est un restaurant gastronomique situé dans le cœur de la Vieille Ville de Nancy, offrant une approche inventive et moderne de la cuisine française. La cuisine met l'accent sur des ingrédients de saison, soigneusement sélectionnés, et prépare chaque plat sur place à partir de produits frais; toutes les viandes proviennent de France. La Toq' est reconnue par le Guide Michelin (sélectionnée) pour son concept de cuisine moderne.
Les salles à manger offrent un cadre sobre et raffiné dans la Vieille Ville de Nancy, comprenant une salle au rez-de-chaussée, une salle au deuxième étage et une terrasse d'été avec une décoration et des sièges élégants et discrets, adaptés à des repas gastronomiques.
La cuisine inventive et contemporaine se concentre sur les produits de saison et des préparations raffinées; les menus incluent une formule de déjeuner au marché et un concept de menu dégustation, et les plats sont élaborés sur place avec une attention à la tradition et à la technique moderne.
Bertrand Heckmann (né à Dieuze en 1968) a été formé à l'école hôtelière de Metz à l'âge de seize ans, a travaillé au Capucin Gourmand (Gérard Veissière), à Lucas Carton (Alain Senderens) et au Domaine des Crayères (Gérard Boyer), et en 1997 a repris La Toque Blanche, la réinventant en La Toq'.
Les spécialités incluent une compression de foie gras de canard avec des pommes et des coings; des ravioles de langoustines avec un jus de tête de cardamome; un bar cuit sur la peau avec des poireaux et du caviar français; des ris d'agneau en croûte de polenta avec de la salsifis et des agrumes; et le Menu Retour du Marché (29€).
Les caractéristiques
Restaurant
Accès
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Restauration disponible
Menu Retour du Marché
prix fixe — Served only at midday from Tuesday to Friday (except public holidays); market lunch formula.
Restauration
Contemporain
Saisonnier
Gastronomie raffinée
Questions fréquemment posées
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Questions fréquemment posées
La Toq' est un espace polyvalent adapté aux événements d'entreprise, offrant des salles modernes et équipées. Avec un design contemporain et des installations technologiques avancées, elle répond parfaitement aux besoins des planificateurs corporate en France. Les espaces sont modulables et peuvent être configurés selon les exigences spécifiques des événements.
La Toq' peut accueillir jusqu'à 200 personnes, ce qui en fait un choix idéal pour des conférences, des séminaires et des ateliers. Les différentes salles sont conçues pour favoriser l'interaction et le travail en équipe, tout en offrant suffisamment d'espace pour le confort des participants. Cette capacité flexible permet d'organiser divers types d'événements tout en respectant les normes de distanciation.
La Toq' est facilement accessible grâce à sa proximité avec les transports en commun et les grands axes routiers. Située dans un quartier dynamique, elle est bien desservie par les bus et les tramways, rendant son accès pratique pour les participants venant de différentes régions. Des options de stationnement sont également disponibles à proximité, facilitant ainsi l'arrivée en voiture.
La Toq' offre une gamme complète de commodités adaptées aux besoins des entreprises, incluant un équipement audiovisuel de pointe, un service de restauration sur place, et un accès Wi-Fi haut débit. Des services de secrétariat et de support technique sont également disponibles pour garantir le bon déroulement de votre événement. Ces commodités font de La Toq' un choix privilégié pour les entreprises souhaitant organiser des événements professionnels.
Pour réserver La Toq', il vous suffit de visiter notre site et de remplir le formulaire de demande de réservation en ligne. Vous recevrez une réponse rapide de notre équipe pour confirmer votre réservation et discuter des détails de votre événement. Nous recommandons de réserver à l'avance pour garantir la disponibilité de l'espace à la date souhaitée.
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