Restaurante
Restauración
Acceso

Saint-Bonnet-le-Froid, 43290, Francia - H-D5368

L'Acte 2

4.7
(237 Reseñas)

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La palabra del socio

El Acto 2 se inauguró en junio de 2021 cuando Lucas Degot y su socia de recepción Julie Degot, quienes se conocieron en Régis y Jacques Marcon, reabrieron una institución del pueblo cerrada desde 2018. Lucas se formó en el CFA d'Annonay en Ardèche (CAP, BP), trabajó con André y Viviane Châtelard, pasó tres años como commis con Régis y Jacques Marcon y en 2019 trabajó con Romain Masset para la selección del Bocuse d'Or francés. Julie completó una mención complementaria en sommellería en junio de 2020, gestiona la lista de vinos y bebidas y el servicio; la casa obtuvo una toque de Gault & Millau (diciembre de 2021), la certificación de Maître Restaurateur (2022), la inclusión en la Guía Michelin (2024) y se unió a las Toques d'Auvergne (2025). La cocina presenta una gastronomía moderna, combinando enfoques innovadores y tradicionales a través de menús de degustación establecidos y platos a la carta construidos sobre ingredientes de temporada y regionales, con una estructura de menú que favorece experiencias de degustación de varios platos y maridajes de vinos opcionales. Lucas Degot (Chef). Especialidades: Santo Jacobo con apio, Granny Smith y avellana; foie gras poêlé con puerro ahumado, hierbas frescas y citronela; omble chevalier con zanahorias, cítricos y pimienta de Sichuan; buey Fin Gras du Mézenc con remolacha, rábano picante y balsámico; un asiette/chariot de quesos entre Ardèche y Auvernia; menús de degustación de descubrimiento de 5 y 6 platos.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
indefinido
Restauración disponible
Menu L'INSTANT (entrée + plat + fromage or dessert)

Menu L'INSTANT (entrée + plat + fromage or dessert)

set menu — Entrée + plat + fromage or dessert
Cheese trolley supplement

Cheese trolley supplement

supplement — Chariot de fromage entre Ardèche et Auvergne
Menu DÉCOUVERTE – 5 steps

Menu DÉCOUVERTE – 5 steps

tasting menu — 5-course discovery menu; served for the entire table
Menu DÉCOUVERTE – 6 steps

Menu DÉCOUVERTE – 6 steps

tasting menu — 6-course discovery menu; served for the entire table
Wine pairing – Menu DÉCOUVERTE (6 steps)

Wine pairing – Menu DÉCOUVERTE (6 steps)

wine pairing — Accord mets & vins in 5 glasses of 8 cl
Wine pairing – Menu DÉCOUVERTE (5 steps)

Wine pairing – Menu DÉCOUVERTE (5 steps)

wine pairing — Accord mets & vins in 4 glasses of 8 cl
Menu L'INSTANT (entrée + plat + fromage + dessert)

Menu L'INSTANT (entrée + plat + fromage + dessert)

set menu — Entrée + plat + fromage + dessert
Children's menu

Children's menu

menu — Menu intended for children up to 10 years

Restauración

Contemporáneo

Contemporáneo

Francés

Francés

Preguntas frecuentes

Optimización Global con Presencia Local en Francia

Como account executive en Naboo, me enorgullece afirmar que contamos con un equipo sólido en España, lo que nos permite ofrecer un soporte excepcional mientras operamos a nivel global. Nuestra presencia local asegura que podamos coordinar la ejecución de eventos en el extranjero, incluyendo en Francia, con una calidad superior. En Naboo en España, tenemos acceso a miles de espacios y proveedores, garantizando una shortlist de calidad que se adapta a tus necesidades corporativas específicas. Esto se traduce en eficiencia y rapidez en la planificación, así como en una reducción de riesgos, alineando todos los intereses de los stakeholders. Permitimos que tu proyecto se desarrolle sin contratiempos, maximizando las oportunidades en cada mercado.

Optimización Global con Presencia Local en Francia

Preguntas frecuentes

L'Acte 2 ofrece instalaciones versátiles que se adaptan a eventos de diferentes tamaños, desde salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual hasta espacios amplios para conferencias. Además, contamos con áreas de descanso y catering, ideales para pausas de café y almuerzos.

Sí, L'Acte 2 está diseñado para ser completamente accesible. Contamos con rampas, ascensores y servicios adaptados para garantizar que todos los asistentes, independientemente de su movilidad, puedan disfrutar de los eventos sin inconvenientes.

La capacidad máxima de L'Acte 2 varía según la disposición del espacio. En formato teatro, podemos albergar hasta 300 personas, mientras que en estilo banquete, la capacidad se reduce a 200. Esto permite una flexibilidad adecuada para diferentes tipos de eventos corporativos.

L'Acte 2 cuenta con una sólida infraestructura empresarial, incluyendo conexión Wi-Fi de alta velocidad, equipos audiovisuales modernos y soporte técnico durante los eventos. Todo está diseñado para asegurar que las presentaciones y reuniones se realicen sin problemas.

El proceso de reserva en L'Acte 2 es sencillo y eficiente. Los planificadores pueden contactar directamente a nuestro equipo a través de la URL lacte-2, donde recibirán asistencia personalizada. Una vez confirmada la fecha y el espacio, se requiere un depósito para asegurar la reserva.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

85 €

Tasa excl. IVA/

pers