Restaurant
Restauration
Accès
Barjac, 30430, France - H-D5232
Le Carré des Saveurs
4.3
(498 avis)
100 maximum
Le mot du partenaire
Le Carré des Saveurs est un restaurant bistronomique situé dans un domaine idyllique à la campagne, entouré de vignobles, d'oliviers et de champs de lavande. Il met en avant un menu plaisir, propose des promenades gourmandes et une carte des vins du Domaine Pays de Cocagne, et est classé au Guide Michelin et labellisé "Table Savoureuse" par Logis de France. Le site comprend l'hôtel Le Mas du Terme, permettant de combiner les expériences pour les invités.
Les clients dînent sur une terrasse extérieure avec une fontaine et des terrasses ou dans une salle à manger intime et chaleureuse sous des voûtes du XVIIIe siècle ; la maison comprend également un bar chic et moderne et un cadre lumineux de mas en pierre.
La cuisine produit des plats créatifs et faits maison, ancrés dans des produits frais, locaux et de saison, utilisant des plantes aromatiques de son jardin ainsi que des vins et des huiles du domaine ; les menus changent selon les arrivées et les saisons.
Le jeune chef Guillaume Jumeau, Maître Restaurateur et activiste du goût, dirige la cuisine et met son savoir-faire au service de menus exceptionnels.
Parmi les spécialités figurent l'Œuf parfait avec socca et champignons ; la Daube Provençale avec des frites de panisses ; La Châtaigne (compote, glace, mousse, crumble au chocolat) ; un plat de marché de saison ; et la suggestion quotidienne du chef.
Les caractéristiques
Restaurant
Accès
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Restauration disponible
Menu Plaisir
set menu — Entrée + Plat + Dessert. Available at lunch and evening.
Formule Midi Plaisir
lunch formula — Entrée + Plat or Plat + Dessert. Only at lunch, Monday to Friday (excluding public holidays).
Gourmand gift box
forfait — Includes a Mas aperitif or non-alcoholic cocktail, the Balade Carré des Saveurs menu (starter, main, dessert), a glass of Domaine Pays de Cocagne wine and coffee.
Saveur gift box
forfait — Includes a champagne flute, the Balade du Mas menu (starter, main, cheese, dessert), a bottle of Domaine Pays de Cocagne wine and coffee.
Massage & Lunch box
forfait — Includes a day at the Domaine with a 30-minute massage, the Balade Carré des Saveurs lunch menu, a glass of Domaine Pays de Cocagne wine and coffee.
Formule Midi Enfant
lunch formula — Children's lunch: fish or meat, vegetables, fries and ice cream. Only at lunch, Monday to Friday (excluding public holidays).
Restauration
Bistronomique
Français
De la ferme à la table
Questions fréquemment posées
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Questions fréquemment posées
Le Carré des Saveurs propose un cadre élégant et contemporain, idéal pour des événements professionnels. Doté d'espaces modulables, il permet d'organiser aussi bien des réunions formelles que des ateliers créatifs. Les équipements audiovisuels modernes sont également disponibles pour garantir le succès de vos présentations.
Le Carré des Saveurs est facilement accessible par les transports en commun et dispose de places de stationnement pour les véhicules. Situé au cœur d'une zone dynamique, il est bien desservi par les lignes de bus et de métro, facilitant ainsi l'arrivée des participants de différents endroits de la France.
Le Carré des Saveurs peut accueillir jusqu'à 200 personnes, ce qui le rend parfait pour des conférences, des séminaires ou des réceptions. Les espaces sont modulables, permettant d'adapter la disposition en fonction du type d'événement et du nombre de participants, garantissant ainsi un confort optimal.
Le Carré des Saveurs est équipé de connexions Wi-Fi haut débit, de matériel audiovisuel performant et de services de restauration sur place. De plus, des espaces de détente sont à disposition pour vos pauses, offrant un cadre agréable pour favoriser les échanges informels entre participants.
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