Restaurant
Accès

Tournus, 71700, France - H-D5641

L'Écrin de Yohann Chapuis

4.6
(666 avis)

28 maximum

Le mot du partenaire

L'Écrin de Yohann Chapuis, le restaurant gastronomique intime de la Maison Greuze à Tournus, occupe un bâtiment historique récemment retravaillé, issu de l'héritage de Jean Ducloux. La maison arbore des distinctions, dont une étoile Michelin et la reconnaissance de différents guides et associations. Elle implique des artistes fresquistes, des menuisiers, des créateurs de porcelaine et des maisons textiles pour prolonger l'art de la table du chef, et s'appuie sur des fournisseurs et artisans locaux de confiance pour des produits du terroir et des micro-productions. La salle à manger est chic et cosy, finie avec des matériaux nobles, avec un mur texturé et une lumière zénithale. L'espace est conçu comme un cocon chaleureux pouvant accueillir 28 convives. La cuisine propose une interprétation créative et moderne des produits bourguignons, mettant en valeur les ingrédients à travers une cuisson perfectionnée, un assaisonnement maîtrisé et des combinaisons inventives. Une carte blanche dirigée par le chef ("menu confiance") évolue avec les saisons, le marché et l'inspiration du moment ; le sommelier propose une sélection de vins soigneusement élaborée pour accompagner les plats. Yohann Chapuis, le chef étoilé, dirige la maison avec sa partenaire Stéphanie et apporte son expérience des grandes maisons à Tournus.

Les caractéristiques

Restaurant

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Planification d'événements réussie en France

En tant que chargé de compte chez Naboo, je suis fier de vous assurer que notre présence est bien ancrée en France. Avec une équipe dédiée et un réseau local solide, nous sommes capables de coordonner chaque aspect de vos événements. Grâce à notre sourcing global, nous vous offrons une shortlist de qualité comprenant des milliers de lieux et prestataires, tous soigneusement sélectionnés pour répondre à vos besoins spécifiques. Notre engagement sur le site Naboo France garantit une exécution locale rapide et efficace, permettant un alignement parfait des parties prenantes tout en minimisant les risques. Choisir Naboo, c’est opter pour une expertise locale tout en bénéficiant d'une portée mondiale.

Smiling man with brown hair and a grey sweater, representing the Naboo team.

Questions fréquemment posées

L'Écrin de Yohann Chapuis offre un cadre prestigieux et moderne, idéal pour des événements professionnels. Avec des espaces modulables, il peut accueillir des réunions, des séminaires ou des conférences, tout en bénéficiant d'une ambiance inspirante qui favorise la créativité et la collaboration.

L'Écrin de Yohann Chapuis est facilement accessible en voiture et en transport en commun, situé à proximité des principales voies routières. De plus, des places de stationnement sont disponibles sur place, ce qui facilite l'accessibilité pour les participants venant de différentes régions.

L'Écrin de Yohann Chapuis peut accueillir jusqu'à 150 participants, ce qui en fait un choix idéal pour des séminaires, des ateliers ou des réceptions. Les espaces peuvent être configurés selon les besoins spécifiques de votre événement, garantissant une flexibilité maximale.

L'Écrin de Yohann Chapuis propose plusieurs commodités pratiques pour les entreprises, incluant un accès Wi-Fi haut débit, des équipements audiovisuels modernes et des salles de réunion entièrement équipées. De plus, des services de restauration sur mesure peuvent être organisés pour vos déjeuners d'affaires ou pauses café.

La réservation de L'Écrin de Yohann Chapuis est simple et rapide. Il vous suffit de visiter leur site web ou de contacter directement leur équipe dédiée pour vérifier les disponibilités et obtenir un devis personnalisé. Assurez-vous de réserver en avance pour garantir la meilleure expérience pour votre événement.

Devis gratuit

Type d'évènement
Date

À partir de

108 EUR

HT/

pers

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