Restaurant
Restauration
Accès

Poitiers, 86000, France - H-D6848

Les Archives

4.4
(3099 avis)

Le mot du partenaire

Les Archives occupe l’ancienne chapelle jésuite, la Chapelle du Gesù, et a été transformée en hôtel et restaurant en 2012 après une vaste restauration d’un site patrimonial du 19e siècle. L’équipe propose une formule de déjeuner hebdomadaire conçue pour les déjeuners d'affaires et compose des menus pour des occasions spéciales comme Pâques et la Saint-Valentin, les réservations étant gérées via une plateforme de réservation en ligne. L'établissement a été reconnu par le Guide Michelin (Sélectionné) et propose des compositions raffinées et des saveurs authentiques dans chaque assiette. La salle à manger se trouve sous des plafonds voûtés majestueux, où une atmosphère historique dramatique contraste avec les espaces communautaires du lieu et les chambres d’hôtel intimes. Le cadre crée une expérience culinaire unique qui allie ambition gastronomique et intérieur historique exceptionnel. La cuisine est française moderne, mélangeant tradition et modernité tout en revisitant des grands classiques avec des associations de saveurs créatives et audacieuses. Les chefs revisitent des recettes classiques avec créativité et audace tout en préservant l'âme de chaque plat, et la cuisine est guidée par un grand respect du produit. Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux et de chaînes d'approvisionnement responsables, et les menus mettent l'accent sur des produits frais et de saison.

Les caractéristiques

Restaurant

Restaurant

Accès

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Restauration disponible
Formule du midi (weekly lunch formula)

Formule du midi (weekly lunch formula)

lunch formula — Served Monday to Friday (excluding public holidays); based on fresh, seasonal produce.
Menu Saint-Valentin

Menu Saint-Valentin

special occasion menu — Special menu for Valentine's Day; reservations via the Overfull booking platform.

Restauration

Contemporain

Contemporain

Français

Français

De la ferme à la table

De la ferme à la table

Questions fréquemment posées

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Smiling man with brown hair and a grey sweater, representing the Naboo team.

Questions fréquemment posées

Les Archives se distinguent par leur architecture moderne et leurs espaces adaptés aux événements d'entreprise. Elles offrent plusieurs salles de réunion équipées de technologies audio-visuelles de pointe, permettant un cadre professionnel optimal pour diverses configurations d'événements.

Les Archives sont idéalement situées en France, avec un bon accès aux transports en commun. Elles se trouvent à proximité de plusieurs stations de métro et de bus, ce qui en fait un endroit pratique pour les participants venant de toute la région.

Les Archives peuvent accueillir jusqu'à 200 participants dans leurs espaces modulables. Que ce soit pour des réunions, des séminaires ou des conférences, l'espace peut être configuré selon les besoins spécifiques de votre événement.

Les Archives disposent de diverses commodités business, y compris l'accès à Internet haut-débit, des services de restauration sur demande, ainsi que du matériel de présentation. Ces équipements sont conçus pour assurer le succès de vos réunions et événements professionnels.

Pour réserver un espace aux Archives, il vous suffit de visiter notre site web et de suivre le processus de réservation en ligne. Vous pouvez également contacter notre équipe commerciale pour discuter de vos besoins spécifiques et obtenir des conseils personnalisés pour votre événement.

Devis gratuit

Type d'évènement
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1 364 EUR

HT/

pers

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