Restaurant
Restauration
Accès

Trento, 38123, Italie - H-G5985

Locanda Margon

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Le mot du partenaire

La Locanda Margon est un restaurant étoilé Michelin situé à Ravina, en Italie, installé dans une résidence contemporaine en pleine campagne au milieu de vastes vignobles. Le cadre allie charme rustique et élégance moderne, créant une atmosphère à la fois raffinée et naturelle. Sous la direction du Chef Exécutif Edoardo Fumagalli depuis 2019, la cuisine propose une gastronomie créative et contemporaine, caractérisée par des plats légers et équilibrés aux saveurs distinctes. L'approche culinaire repose sur trois piliers : une connaissance approfondie des matières premières, des techniques raffinées et une liberté d'exécution. La philosophie du Chef Fumagalli, intitulée "complexité simple", rend hommage aux ingrédients provenant des montagnes, en mettant l'accent sur les produits frais et de saison avec un minimum de dépendance aux composants congelés. Les options du menu incluent le menu dégustation Istanti Gourmet, Passione Bollicine - une sélection axée sur les accords inspirés des vins mousseux de Casa Ferrari - et Verde Trentino Travolgente, célébrant les richesses naturelles du Trentino. Les plats signatures comprennent l'Ostrica Gillardeau avec salicorne et espuma d'amande, le Petto di piccione arrostito avec sauce oxalis, les Spaghettoni infusés aux aiguilles de pin et aux pignons de pin grillés, et le Reale di manzo marezzato servi avec un jus de poivre des montagnes.

Les caractéristiques

Restaurant

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Restauration disponible
Istanti Gourmet tasting menu

Istanti Gourmet tasting menu

tasting_menu — Five-course tasting menu intended for the entire table. Focus on fresh and seasonal products.
Passione Bollicine pairing menu

Passione Bollicine pairing menu

tasting_menu — Menu dedicated to food and wine pairing with Casa Ferrari Trentodoc wines. Intended for the entire table.
Verde Trentino Travolgente tasting menu

Verde Trentino Travolgente tasting menu

tasting_menu — Menu inspired by the nature of Trentino featuring seasonal produce. Intended for the entire table.

Restauration

Gastronomique

Gastronomique

Planification corporate efficace en Italie

En tant que chargé de compte chez Naboo en France, je peux vous assurer que notre équipe locale est prête à soutenir vos projets d'événements d'entreprise, même lorsque ceux-ci impliquent des lieux en Italie. Grâce à notre réseau local, nous offrons une exécution fluide et rapide pour toutes vos demandes. Nos partenaires en Italie garantissent une qualité irréprochable et une coordination de bout en bout, tout en réduisant les risques associés à la planification. Grâce à notre sourcing global, nous vous présentons une shortlist précise et pertinente, pour vous permettre de négocier dans les meilleures conditions. Vous êtes sur le site Naboo France, et notre engagement est de vous fournir un service local adapté à vos besoins, quel que soit le lieu.

Smiling man with brown hair and a grey sweater, representing the Naboo team.

Questions fréquemment posées

Locanda Margon est un espace unique alliant élégance et fonctionnalité, idéal pour des événements corporate. Il propose des salles modernes, équipées de technologies audiovisuelles avancées, offrant un cadre inspirant entouré de paysages magnifiques. Ce lieu est parfait pour des réunions, des séminaires ou des dîners d'affaires.

Locanda Margon est facilement accessible depuis des villes comme Trente et Bolzano. Située à proximité de l'autoroute A22, elle dispose également de facilités de transport public à proximité. Les organisateurs de corporate events peuvent opter pour des navettes ou des transports privés pour un accès simplifié.

Locanda Margon peut accueillir jusqu'à 150 personnes, ce qui en fait un choix idéal pour des conférences, des formations ou des dîners d'affaires. Les différentes salles peuvent être adaptées pour des configurations variées selon les besoins des événements, garantissant ainsi flexibilité et confort.

Locanda Margon dispose d'équipements modernes adaptés aux entreprises, tels que le Wi-Fi gratuit, des projecteurs et des systèmes de sonorisation. De plus, le lieu offre des services de restauration de qualité, permettant de satisfaire toutes les demandes culinaires lors d'événements. Les entreprises peuvent ainsi bénéficier d'une expérience complète et professionnelle.

Pour réserver Locanda Margon, il suffit de visiter leur site internet et de remplir le formulaire de demande de réservation. L'équipe est réactive et dédiée à l'organisation d'événements professionnels, garantissant un soutien tout au long du processus. N'hésitez pas à les contacter pour toute question spécifique concernant votre événement.

Devis gratuit

Type d'évènement
Date

À partir de

40 €

HT/

pers