Restaurant
Accès

Saint-Malo, 35400, France - H-D6638

Maison Vermer

4.9
(205 avis)

Le mot du partenaire

Maison Vermer est un restaurant gastronomique à Saint-Malo. Il a pris le relais de Coude à Coude, en préservant son identité et en maintenant des liens avec l'ancien propriétaire Nicolas Bourdon. La cuisine est dirigée par Quentin, originaire du Sud Finistère, qui s'est formé dans des cuisines étoilées, est devenu chef à 27 ans à Saint-Tropez et a ensuite travaillé à Aix-en-Provence ; et par Sophie, qui s'est formée dans des maisons hôtelières de luxe, a passé cinq ans avec le Groupe Airelles et a également travaillé à Saint-Tropez et Aix-en-Provence. Maison Vermer peut être privatisé pour des événements et est reconnu par Gault & Millau (14/20, 2 toques) et inscrit au Guide Michelin. La salle à manger est chaleureuse et conviviale. Le service est détendu au déjeuner et plus gastronomique au dîner. Une équipe de service amicale a été conservée de l'établissement précédent. La cuisine applique des techniques gastronomiques modernes et se concentre sur des produits de la mer et des ingrédients végétaux. La cuisine privilégie les circuits courts et les producteurs locaux, mettant à jour les menus de saison pour allier tradition et créativité contemporaine. Les spécialités incluent des plats axés sur les fruits de mer et les végétaux, un menu quotidien, un menu déjeuner en quatre étapes, des menus de dégustation pour le dîner et un buffet convivial du dimanche "Un dimanche comme à la maison".

Les caractéristiques

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Questions fréquemment posées

Présence locale et expertise en France

En tant que chargé de compte chez Naboo, je suis fier de vous assurer que nous opérons avec une équipe locale dédiée en France, prête à faciliter votre processus de planification. Grâce à notre réseau local étendu et à notre sourcing global, nous avons accès à des milliers de lieux et prestataires à travers le pays, garantissant ainsi une qualité de shortlist optimale pour vos événements. À chaque étape, nous assurons une coordination efficace, réduisant les risques et en alignant les parties prenantes pour un résultat optimal. Avec Naboo en France, vous pouvez compter sur une exécution locale solide, tout en bénéficiant d'une portée internationale.

Smiling man with brown hair and a grey sweater, representing the Naboo team.

Questions fréquemment posées

La Maison Vermer est un lieu unique offrant un design contemporain avec des espaces lumineux et une ambiance chaleureuse. Elle dispose de plusieurs salles de réunion équipées de technologies modernes pour répondre aux besoins des entreprises. Son cadre inspirant favorise la créativité et la collaboration, ce qui est idéal pour des sessions de brainstorming ou des séminaires.

La Maison Vermer peut accueillir jusqu'à 100 participants selon la configuration des salles. Que ce soit pour des réunions, des ateliers ou des conférences, elle propose différents espaces modulables pour s'adapter aux besoins spécifiques de votre événement. Cela permet d'organiser à la fois des groupes intimes ou des rassemblements plus importants.

La Maison Vermer est facilement accessible grâce à sa proximité avec les grands axes routiers et les transports en commun. Des stations de métro et de bus se trouvent à quelques minutes à pied, facilitant les déplacements pour les participants. Les parkings à proximité permettent également de garantir un accès aisé aux visiteurs se déplaçant en voiture.

À la Maison Vermer, vous trouverez des équipements modernes adaptés au monde des affaires, notamment le Wi-Fi haut débit, des projecteurs, et des tableaux interactifs. Des services de restauration peuvent également être proposés sur demande, permettant ainsi d'organiser des pauses café ou des déjeuners d'affaires. L'accueil chaleureux du personnel contribue à faire de chaque réunion une expérience réussie.

Pour réserver la Maison Vermer, vous pouvez visiter notre site web et remplir le formulaire de demande de réservation en ligne. Un membre de notre équipe vous contactera rapidement pour discuter de vos besoins spécifiques et finaliser les détails. Nous vous conseillons de réserver à l'avance pour garantir la disponibilité, surtout en haute saison.

Devis gratuit

Type d'évènement
Date

À partir de

51 EUR

HT/

pers

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