Restaurante
Restauración
Acceso

Jerez de la Frontera, 11402, España - H-G7736

Mantúa

4.9
(705 Reseñas)

La palabra del socio

Mantúa es un restaurante con estrella Michelin ubicado en Jerez de la Frontera, España. Muestra una cocina moderna inspirada en el patrimonio gastronómico de Jerez, su campo, huerto, terruño y el cercano mar de Cádiz. Fundado por Israel Ramos, un nativo de Jerez y graduado de la Escuela de Hostelería de Cádiz, Mantúa es reconocido como el primer restaurante gastronómico en la ciudad. La filosofía del restaurante prioriza un profundo respeto por los vinos del Marco de Jerez, que se incorporan de manera natural a las creaciones culinarias. El menú de Mantúa refleja una fusión de sabores tradicionales con técnicas innovadoras, ofreciendo una cocina impulsada por el producto y atávica, abierta a influencias globales. Los comensales pueden elegir un menú de degustación llamado “Caliza”, que se marida cuidadosamente con vinos regionales seleccionados para realzar la experiencia sensorial. Ubicado en Plaza Aladro 7, Mantúa ofrece un viaje gastronómico honesto y lleno de sabor que une los productos locales con una presentación sofisticada y armonía en el vino, invitando a los huéspedes a saborear el terruño de Jerez a través de un enfoque creativo y emocional.

Las características

Restaurante

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Acceso
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Restauración disponible
Caliza Tasting Menu

Caliza Tasting Menu

tasting menu — The tasting menu must be served by 14:15 for lunch and by 21:15 for dinner; optional wine pairing available for an additional 70 EUR.

Restauración

Gastronómico

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Preguntas frecuentes

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Preguntas frecuentes

Mantúa cuenta con diversas instalaciones diseñadas específicamente para la organización de eventos corporativos. Disponemos de salones equipados con tecnología audiovisual de última generación, espacios versátiles para reuniones y conferencias, así como áreas de descanso y networking, todo en un ambiente profesional y acogedor.

Sí, Mantúa ha sido diseñado con la accesibilidad en mente. Nuestras instalaciones incluyen rampas, ascensores y baños adaptados, asegurando que todos los asistentes, independientemente de sus necesidades, puedan disfrutar de los eventos sin barreras.

Los salones de Mantúa pueden albergar hasta 300 personas en formato de teatro y 200 en estilo banquete. Ofrecemos diferentes opciones de configuración para adaptarnos a las necesidades específicas de su evento, garantizando el confort y la comunicación efectiva entre los participantes.

Mantúa está equipada con infraestructura empresarial avanzada, incluyendo internet de alta velocidad, sistemas de proyección multimedia y catering in situ. Además, nuestro equipo de soporte técnico está disponible para ayudar con cualquier necesidad durante el evento, asegurando que todo funcione sin problemas.

El proceso de reserva en Mantúa es sencillo y eficiente. Puede contactar a nuestro equipo a través de la URL [mantua] para solicitar disponibilidad y precios. Una vez confirmada la fecha, le ayudaremos a personalizar su evento, desde la selección del espacio hasta los detalles adicionales, garantizando que cada aspecto se ajuste a sus expectativas.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

1 364 €

Tasa excl. IVA/

pers

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