Noto Saint-Tropez

Noto Saint-Tropez apporte le concept célébré de son homologue parisien au port vibrant de Saint-Tropez, rendant hommage à la gastronomie sicilienne et au soleil méditerranéen. Situé sur le front de mer avec une vue sur les bateaux scintillants du port, le restaurant présente un décor frais et élégant inspiré du style de vie côtier italien. Son design évoque le patio d'une villa napolitaine, où des oliviers, des tissus baroques et des meubles italiens se mêlent aux reflets de la mer pour créer une ambiance estivale et festive. Sous la direction du chef Emilio Giagnoni, anciennement du Four Seasons, la cuisine propose un menu d'été axé sur la cuisine du sud de l'Italie. Les plats incluent des mezze à partager à l'italienne, de la burrata des Pouilles, du vitello tonnato, une sélection de préparations de poissons crus, et de généreux plats de pâtes servis à la fois pour le déjeuner et le dîner. À la tombée de la nuit, Noto se transforme en une destination animée où des cocktails signature, de la musique live et des sets de DJ alimentent une atmosphère de fête dolce vita. Ce lieu raffiné mais festif marie parfaitement l'hospitalité italienne avec l'énergie glamour de la Riviera.