Restaurant
Accès

Pau, 64000, France - H-D6180

Omnivore

4.7
(538 avis)

Le mot du partenaire

Omnivore à Pau est un petit restaurant moderne qui propose une approche sincère de la cuisine française contemporaine. Le restaurant détient un Bib Gourmand Michelin et maintient une carte des vins orientée vers les vins biologiques, aux côtés d'une sélection d'options non alcoolisées. La salle à manger est décontractée, simple et conviviale, adaptée aux amis, aux couples, aux familles ou aux déjeuners d'affaires. Le service est informel et accueillant, dirigé par Anaïs. La cuisine se concentre sur des produits locaux et frais du terroir, travaillés avec passion et simplicité pour produire des plats décrits comme modernes, généreux et pleins de saveurs ; la cuisine est ancrée dans le terroir et les saisons, utilisant des ingrédients locaux préparés simplement. Les plats sont réalisés sur place et le menu combine des techniques contemporaines avec des présentations simples et savoureuses qui mettent en valeur tant les préparations de viande que de légumes, ainsi que le poisson du marché. Stéphane Cunin, originaire des Vosges, a étudié et commencé sa carrière culinaire là-bas avant d'ouvrir Omnivore à 33 ans ; l'équipe célèbrera dix ans de service en 2025. Spécialités : tête de veau Ségala avec gribiche, glace au raifort et croustillant de parmesan ; raviolis de fondue savoyarde avec sauce crémeuse et chips de topinambour ; œuf parfait avec siphon au parmesan et oignons caramélisés ; faux-filet fumé et rôti avec chou-fleur, brocoli et hummus d'ail noir ; poisson frais du marché avec fenouil confit, siphon de pommes de terre et soupe de poisson ; ganache au chocolat Guanaja avec miso, fruits secs caramélisés et lait de praliné.

Les caractéristiques

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Questions fréquemment posées

Planification d'événements d'entreprise en France

En tant que chargé de compte chez Naboo, je tiens à vous rassurer sur notre présence locale en France. Notre équipe dédiée, basée sur le territoire, est engagée à travailler en étroite collaboration avec vous pour garantir une planification efficace de vos événements. Avec une expertise approfondie dans le sourcing local, nous avons accès à un vaste réseau de milliers de lieux et prestataires, notamment en France. Grâce à notre approche globale et notre coordination de bout en bout, nous assurons des résultats optimaux. Sur le site Naboo France, nous vous offrons la rapidité, la qualité de notre shortlist, et une capacité de négociation inégalée, tout en minimisant les risques et en alignant tous les acteurs impliqués.

Smiling man with brown hair and a grey sweater, representing the Naboo team.

Questions fréquemment posées

Omnivore se distingue par son ambiance moderne et conviviale, idéale pour les événements professionnels. Ce lieu offre des espaces polyvalents adaptés à divers formats de réunion et de séminaire, tout en étant équipé des dernières technologies audiovisuelles pour faciliter les présentations.

Omnivore est facilement accessible en transport en commun, avec plusieurs lignes de métro et de bus à proximité. De plus, il dispose de places de stationnement pour les invités en voiture, ce qui le rend pratique pour les professionnels venant de toute la France.

Omnivore peut accueillir divers types d'événements, allant de petites réunions de 10 personnes à des conférences pouvant rassembler jusqu'à 200 participants. Cette flexibilité permet d'adapter l'espace aux besoins spécifiques de chaque entreprise.

Omnivore offre plusieurs commodités adaptés aux besoins des entreprises, telles que le Wi-Fi haut débit, des équipements audiovisuels perfectionnés, et la possibilité de services de catering. Des espaces de travail collaboratif sont également disponibles pour favoriser les échanges entre participants.

Pour réserver un espace à Omnivore, les entreprises peuvent utiliser la plateforme Naboo, où elles peuvent vérifier la disponibilité et effectuer leur demande de réservation en ligne. Il est conseillé de réserver à l'avance, surtout pour les périodes de forte demande.

Devis gratuit

Type d'évènement
Date

À partir de

222 EUR

HT/

pers

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