Ontra

ONTRA a Regensburg è un ristorante e location per eventi che combina ospitalità e stile, creando contrasti eleganti per momenti indimenticabili. È specializzato in matrimoni ed eventi. Christina Listl è l'attenta padrona di casa. Una sala dedicata, la Gourmetstube, offre un menu esclusivo a più portate servito a tavola su prenotazione. Il sito menziona il riconoscimento da parte dell'industria, come Michelin 2025 e altre guide, a sottolineare la sua reputazione regionale. La location offre un'atmosfera rilassata e alla moda con un interno progettato con cura. Un ampio giardino ospita cerimonie all'aperto e una terrazza coperta e riscaldata consente cene festive tutto l'anno. I posti a sedere comprendono opzioni di ristorazione interne e all'aperto che supportano sia pasti intimi che grandi celebrazioni. La cucina presenta una gastronomia moderna e creativa radicata in prodotti di alta qualità e un approccio ispirato al mercato, servita in un formato Casual Fine Dining. I menu sono accompagnati da vini selezionati con attenzione, abbinati ai piatti o alle scelte degli ospiti. Peter Grasmeier è lo chef capo ed è descritto sul sito come uno chef con una sensibilità acuta per i sapori fine.