Osso

Osso is een onderscheidende culinaire bestemming in het Groot-São Paulo-gebied, met het eerste Braziliaanse restaurant van chef Renzo Garibaldi, bekend als de "Meester Slager" in Peru. Het menu benadrukt duurzaam verkregen rundvlees, met een selectie van snits zoals ribeye, filet mignon, picanha, short ribs en speciale droogrijpe pure Wagyu, Vaca Velha en Angus variëteiten. Naast vlees omvatten de aanbiedingen ceviche, salades, op Josper geroosterde vis en een traditioneel rijgerecht dat bekend staat als "arroz de costela." Het interieur van het restaurant is ontworpen met een moderne en elegante esthetiek, die een verfijnde sfeer creëert die ideaal is voor het genieten van een verfijnd diner. De uitgebreide wijnkaart complementeert de keuken en verbetert de algehele eetervaring. Osso combineert deskundige slachttechnieken met duurzame inkoop, en presenteert een unieke locatie voor vleesliefhebbers in het levendige gastronomische landschap van São Paulo.