Paulette

Paulette hebt sich in Issy-les-Moulineaux als lebendiger Lebensraum hervor, der den ganzen Tag über geöffnet ist, sieben Tage die Woche, und Kunden vom Frühstück bis spät in die Nacht willkommen heißt. Der Ort ist ideal für Treffen nach der Arbeit und verwandelt sich in eine Cocktailbar, die ein vielseitiges Erlebnis bietet. Chef Renaud Chantegrelet verleiht dem Restaurant die Seele eines schicken Bistro, indem er Vintage- und moderne Einflüsse kombiniert, um ein einzigartiges Konzept zu schaffen. Das Interieur ist vom Art déco der 1930er Jahre inspiriert und kombiniert diesen klassischen Stil mit modernster Soundtechnologie und einer sorgfältig gestalteten Architektur, die auf jedes Detail achtet. Draußen präsentiert die Terrasse eine auffällige Installation eines Alouette 2 Hubschraubers, der auf den Blumenkästen thront und als spielerischer und einprägsamer visuelle Anhaltspunkt dient. Die Küche von Paulette konzentriert sich auf traditionelle französische Küche, die gut, ansprechend und biologisch ist. Die Zutaten werden sorgfältig von talentierten Kleinproduzenten bezogen, die Qualität und Authentizität garantieren. Die Atmosphäre bleibt entspannt und einladend, perfekt zusammengefasst durch das einladende Motto des Restaurants: "Willkommen an Bord!"