SCHWARZ HIRSCH | Finest Catering Wien

4.3

(124 Reseñas)

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La palabra del socio

Esta empresa es un proveedor líder en el área de catering para eventos y ofrece una experiencia incomparable en gastronomía y la realización de grandes eventos. Con años de experiencia, se destaca por su compromiso con la calidad y la artesanía. Los servicios ofrecidos incluyen catering a medida para eventos corporativos, bodas y recepciones privadas, con el fin de garantizar una experiencia culinaria excepcional. Con equipamiento de última generación y soluciones logísticas bien establecidas, cada evento es tratado con cuidado, permitiendo que los clientes se concentren en sus invitados. La empresa también colabora con diversas ubicaciones asociadas para ofrecer flexibilidad para todo tipo de ocasiones. Al elegir este servicio, opta por un socio dedicado a crear momentos inolvidables, que combina excelencia culinaria con un servicio impecable. Ya sea para un buffet, una cena de gala o una recepción, cada detalle se orquesta cuidadosamente para asegurar la satisfacción de los clientes y sus invitados.

Las características

Catering

Acceso

Para llegar a este lugar de eventos, la estación de tren más cercana es la estación central de Viena, que es fácilmente accesible en transporte público. Si viaja en avión, el aeropuerto de Viena-Schwechat también está cerca. Desde la estación de tren, puede tomar el tranvía o el metro que lo llevarán directamente a su destino en menos de 30 minutos. El transporte público es frecuente y le permite llegar a la ubicación del evento sin problemas.

Restauración disponible

Getränkepauschale

Buffet

VORSPEISE

Feine Wildspezialitäten aus dem Hause SCHWARZ HIRSCH ©
In Wermut gebeizter Lachs mit Belugalinsen und Senfzwiebeln
Festliches Roastbeef vom Ochsen mit marinierten Pilzen und Trüffelremoulade
Carpaccio von der Birne und Rote Rübe mit Walnuss und gebratenen Feigen (vegan)

SALATBUFFET

Marktfrische Blattsalate mit einer Auswahl von verschiedenen Öl-
und Essigsorten,
Pinienkernen, Sonnenblumenkernen und Croutons (vegan)
Gurken Rahmsalat mit Dille
Erdäpfel Vogerlsalat (vegan)

HAUPTSPEISE

Weihnachtsgans aus Österreich in Orangen-Dörrobst mit glasierten Birnen-Rotkraut & Erdäpfelknödel
Schmorbraten vom Sikahirsch in Preiselbeersauce mit gebratenen Schupfnudeln und glasierte Speck-Kohlsprossen
Wiener Hühnerschnitzel mit Petersilienerdäpfel und Preiselbeeren
Geschmorte Wirsingrouladen in Orangen-Kürbissauce und Braterdäpfel (vegan)

DESSERT

Altwiener karamellisierter Kaiserschmarrn mit Wachauer-Marillenröster
Herzhafter Schokoküchlein auf Himbeerragout und Vanille-Rum Creme
Luftig weiße Creme mit Spekulatiuscrumble und frischen Beeren (vegan)
Handgemachte Keksvariation auf Etagere

Restauración

Office de catering

Restaurant

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