Restaurant
Restauration
Accès

Las Palmas de Gran Canaria, 35010, Espagne - H-G7415

Tabaiba

4.7
(287 avis)

Certaines informations ont été traduites automatiquement.

Le mot du partenaire

Tabaiba tire son nom d'une plante macaronésienne autochtone, symbolisant une philosophie profondément connectée au paysage canarien, à son patrimoine et à la provenance des ingrédients. L'approche culinaire du restaurant allie des techniques avant-gardistes à un hommage à la gastronomie canarienne traditionnelle, chaotique mais respectueux. La durabilité est au cœur de l'éthique de sa cuisine, en privilégiant les produits locaux et les approvisionnements à zéro kilomètre. Le chef Abraham Ortega, formé à l'Hôtel École de Canaries et expérimenté à travers l'Espagne continentale et l'Europe, canalise ses racines culinaires inspirées de la cuisine familiale dans les offres inventives de Tabaiba. Reconnu avec un Bib Gourmand en 2020 et plus tard récompensé d'une étoile Michelin, Ortega détient également des titres tels que Meilleur Chef Canarien dans le Monde et a été finaliste au concours Iberian San Pellegrino Young Chef. L'équipe jeune et dynamique de Tabaiba propose des menus dégustation qui fusionnent haute cuisine et saveurs familiales familières, offrant une interprétation créative et transgressive de la cuisine canarienne ancrée dans la tradition locale et la durabilité.

Les caractéristiques

Restaurant

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Menú Tabaiba

Menú Tabaiba

tasting menu — 12-bite tasting menu
Menú Experiencia

Menú Experiencia

tasting menu — 15-bite tasting menu

Restauration

Gastronomique

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Questions fréquemment posées

Optimisez vos événements d'entreprise en Espagne

Chez Naboo, nous sommes fiers d'opérer localement en France tout en sourçant des lieux partout, y compris en Espagne. Je suis Ewan, chargé de compte, et je comprends l'importance d'une exécution impeccable pour vos événements corporates. Cela signifie avoir une équipe locale dédiée qui connaît les spécificités de chaque emplacement, combinée à un réseau étendu de prestataires fiables. Grâce à notre méthode de sourcing global, nous vous offrons une shortlist de qualité, vous garantissant rapidité et efficacité. Nous coordonnons chaque étape, réduisant ainsi les risques et assurant l'alignement parfait des parties prenantes. Sur le site Naboo France, vous trouverez cette expertise à portée de main, même pour vos besoins en Espagne.

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Questions fréquemment posées

Tabaiba est un espace unique qui combine modernité et vue imprenable sur l'océan. Il offre des salles spacieuses, équipées de technologies de pointe pour toutes vos réunions d'affaires. De plus, son ambiance relaxante contribue à la créativité lors des sessions de brainstorming.

L'accès à Tabaiba depuis l'aéroport est très facile grâce à un réseau de transport efficace. Vous pouvez prendre un taxi ou un service de navette qui relaie fréquemment l'aéroport et Tabaiba, le trajet prenant environ 30 minutes. Des options de location de voiture sont également disponibles pour plus de flexibilité.

Tabaiba peut accueillir jusqu'à 150 personnes pour des conférences et des séminaires. Ses différentes salles peuvent être configurées selon vos besoins, que ce soit pour un format en théâtre ou en salle de classe, garantissant un espace adapté à un large éventail d'événements.

Tabaiba est entièrement équipé de Wi-Fi haut débit, de projecteurs et d'écrans de présentation. Vous disposerez également de matériel de bureau et d'un service de restauration sur demande, ce qui en fait un lieu idéal pour des séminaires ou des réunions d'affaires.

Pour réserver Tabaiba, il vous suffit de visiter notre site web et de remplir le formulaire de demande de réservation. Vous pouvez également contacter notre équipe dédiée par téléphone ou par e-mail pour des informations personnalisées et pour obtenir un devis adapté à vos besoins.

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pers