Vivide

Au cœur de Montmartre, cet établissement incarne une approche innovante de la gastronomie éco-responsable, dédiée à mettre en avant les légumes. Conçu par un duo de chefs renommés, il offre une expérience culinaire unique qui évolue chaque semaine en fonction des produits locaux et de saison. La cuisine, entièrement végétale, met en valeur des techniques de cuisson précises qui révèlent la profondeur des saveurs des ingrédients. Les plats, soigneusement élaborés, sont présentés sous la forme d'un menu dégustation en sept service, disponible exclusivement au dîner. L'atmosphère est à la fois vibrante et raffinée, avec une attention particulière portée à l'esthétisme des plats. Ce lieu se démarque par son engagement envers des approvisionnements biologiques et locaux tout en offrant un cadre idéal pour des événements professionnels. Que ce soit pour un dîner d'affaires ou une réunion de travail, cet espace promet une expérience mémorable, alliant gastronomie de haut niveau et responsabilité environnementale. Avec des prix dépassant 100 €, il s'adresse à une clientèle professionnelle en quête d'authenticité et de qualité.