IMPERIAL

IMPERIAL est un restaurant gastronomique situé au cœur de Nuremberg, fondé par les chefs Alexander Herrmann et Michi Seitz. Le restaurant propose un concept de Fine Dining qui se définit comme un équilibre entre la Franconie et le monde, alliant des idées cosmopolites à une ambiance urbaine et un style qui embrasse les contrastes. La cuisine associe les meilleurs ingrédients régionaux à des saveurs globales, inspirées par des villes emblématiques de différents continents, tout en demeurant profondément ancrée dans la tradition franconienne. Les convives peuvent choisir parmi trois ambiances de menu différentes, adaptées à diverses occasions. Herrmann's Eleven propose 11 plats réinterprétés de la cuisine franconienne, présentés de manière raffinée. Celebration Mood offre 15 mets phares du Fine Dining sous forme de tapas, servis en trois tours à partager pour un minimum de deux personnes. Glamour Mood met en avant des produits premium tels que le Black Angus, le homard et le caviar, présentés sur une grande assiette comme de la nourriture soul pétillante et orientée produit. Installé dans une villa historique datant de 1900, les hauts plafonds, les plâtres, les colonnes et la cuisine ouverte créent une atmosphère élégante mais détendue. Chaque table offre une expérience de Chef's Table avec une vue sur l'âme de la cuisine. IMPERIAL est idéal pour des dîners tranquilles, des rencontres entre amis, des anniversaires, des repas d'affaires et des soirées spéciales. Les invités peuvent prolonger leur soirée avec des cocktails signature au bar ou se retirer sur une terrasse cachée avec vue sur Nuremberg.