Keki

KEKI, fondé en 2010, est un restaurant moderne situé à quelques pas de la cathédrale de Murcie. Il se spécialise dans la cuisine méditerranéenne qui mélange des éléments créatifs avec des influences asiatiques, en se concentrant sur les tapas et les plats qui mettent en valeur des textures raffinées et des associations de saveurs inattendues. Le menu est actualisé tous les six mois pour maintenir l'innovation tout en préservant les offres emblématiques. Le chef Sergio Martínez dirige la cuisine avec une formation à l'École de l'Hospitalité de Murcie et une expérience dans des lieux prestigieux tels que le restaurant du musée Guggenheim à Bilbao et celui d'Oxford. Les célèbres croquettes de jambon du restaurant ont été finalistes d'un concours mondial en 2016, saluées pour leur équilibre et leur texture crémeuse. KEKI propose également une liste de vins conçue pour des accords réfléchis, avec de nombreuses sélections disponibles au verre. L'intérieur du restaurant présente une atmosphère contemporaine et élégante, accueillant les invités dans un emplacement central à Murcie, près de la cathédrale. KEKI propose des menus de groupe et un catering sur mesure, mettant l'accent sur une expérience culinaire sincère et créative qui rend hommage à la tradition.