Me Cumpari Turiddu

Me Cumpari Turiddu est situé dans la Piazza Turi Ferro de Catane, anciennement Piazza Spirito Santo, offrant une authentique expérience culinaire sicilienne. L'établissement met l'accent sur la saisonnalité et s'approvisionne en ingrédients biologiques et biodynamiques auprès de petits producteurs locaux siciliens. Il combine un restaurant, un bistro, un café et une charcuterie, offrant une variété d'expériences culinaires - des pâtisseries matinales et du café à la nourriture de rue sicilienne et aux plats traditionnels dans un cadre de restaurant. Le menu propose des spécialités telles que la soupe Macco faite avec des fèves larges de Leonforte, des Spaghettis alla Turiddu avec des anchois de Masculina da Magghia, des 'involtini' de poissons-pelles avec des légumes aigre-doux, et du couscous sucré provenant du couvent de Santo Spirito. Les vins proviennent exclusivement de petites caves naturelles siciliennes. L'intérieur dégage une atmosphère vintage et chaleureuse, avec de la musique jazz, un éclairage tamisé, une décoration recyclée, des tables anciennes ornées de napperons en dentelle et des abat-jours en cristal. Ce cadre évoque les réunions familiales siciliennes traditionnelles et invite les convives à savourer les saveurs de l'île dans un environnement accueillant. L'établissement possède également une salle de thé à la sicilienne proposant des thés régionaux et des desserts traditionnels élaborés à partir de recettes familiales anciennes. Me Cumpari Turiddu est reconnu par la distinction Bib Gourmand du Guide Michelin pour sa qualité et sa valeur.