Mar y Vino

Mar y Vino est un restaurant sur le toit face à l'océan à Puerto Vallarta, situé dans l'Hôtel Playa Los Arcos dans la Zone Romantique. Il propose une expérience gastronomique sensorielle unique conçue pour éveiller les sens à travers une gastronomie logée dans un miroir d'eau. L'endroit combine la beauté de l'océan, des couchers de soleil de rêve et un design créatif avec une offre culinaire axée sur la mer. Le restaurant soulève les saveurs locales, des cocktails exclusifs et des vins sélectionnés, fusionnant la cuisine marine, le vin et la mixologie dans un environnement élégant. Il sert de destination pour des moments inoubliables, y compris brunchs, petits déjeuners romantiques, déjeuners, dîners, dîners spéciaux, propositions et mariages intimes au bord de l'eau. Le Chef Exécutif Adrián Sánchez dirige la cuisine avec une fusion de tradition, de technique de pointe et de soutenabilité, centrant son approche sur la réinvention de la gastronomie marine avec identité et respect pour le produit. Le programme de boissons est créé par le mixologue Mario Mendoza, qui apporte plus de 20 ans d'expérience dans l'hospitalité et une philosophie appellée Culture Liquide Mexicaine, qui présente des cocktails innovants réalisés avec des ingrédients locaux et une responsabilité environnementale. L'atmosphère de Mar y Vino est inspirante, romantique et avec un design contemporain, parfaite pour les repas et les célébrations inoubliables avec des vues impressionnantes sur l'océan et des couchers de soleil.