Nektar

Nektar est un restaurant yucatèque exotique situé dans la Riviera Maya, adjacent au Théâtre du Cirque du Soleil. Il offre une option de repas pratique pour les clients assistant à JOYÀ, que ce soit avant ou après le spectacle. Le concept du restaurant se concentre sur la mise en valeur des saveurs régionales de la péninsule du Yucatán, présentant un menu riche en gastronomie locale. L'ambiance plonge les invités dans la jungle environnante, ce qui complète la décoration colorée et contemporaine de Nektar. Cette atmosphère vivante est valorisée par de la musique live et des performances, surtout animées durant les heures précédant et suivant le spectacle. La cuisine de Nektar met l'accent sur les spécialités traditionnelles yucatèques, avec un plat vedette qui est un pork de porc roti à la broche mariné dans des saveurs citronnées jusqu'à ce qu'il soit tendre et juteux. Le programme des boissons comprend une carte de cocktails qui présente des interprétations créatives et vivantes de boissons classiques, parfaites pour être appréciées aux côtés des saveurs locales de la Riviera Maya.