Sushi by Bou Albany

Sushi by Bou Albany apporte une expérience de restauration omakase au centre-ville d'Albany, situé à l'intérieur de City Beer Hall sur Howard Street. L'espace présente des murs en briques apparentes, des banquettes en cuir vert, des tables en marbre et des œuvres d'art encadrées, créant une atmosphère cosy inspirée des speakeasies, idéale pour des occasions spéciales et des événements privés. L'ensemble du lieu est un espace réservable, pouvant accueillir jusqu'à 12 invités assis pour une expérience omakase formelle ou jusqu'à 50 invités pour une réception debout. Les invités peuvent choisir entre une session de dégustation de 60 minutes comprenant soit 12, soit 17 plats, chacun préparé par un chef qualifié dans la tradition de la cuisine japonaise. L'espace est particulièrement adapté pour des dîners privés intimes, des rassemblements d'entreprise ou des événements festifs. Le lieu possède une licence d'alcool jusqu'à minuit et propose un service d'alcool. Aucun alcool extérieur ni service traiteur externe n'est autorisé.