Antico Ristorante Forassiepi

L'Antico Ristorante Forassiepi, fondato nei primi anni 1900 a Montecarlo, in Toscana, è gestito da Antonio Pirozzi e dalla sua famiglia dal 2004. Traendo esperienza da prestigiosi ristoranti toscani e internazionali, hanno riavviato questo storico locale. Il ristorante abbraccia sia la tradizione che l'ospitalità moderna, presentando una filosofia culinaria che valorizza la semplicità e i sapori forti. La passione di Antonio Pirozzi per il mare si riflette in un apprezzato menu di pesce, arricchito da piatti mediterranei e italiani contemporanei. Gli ospiti possono scegliere tra menu degustazione e opzioni à la carte, tutte pensate per esaltare la freschezza e la chiarezza di ogni ingrediente. Il locale dispone di un giardino vibrante che fiorisce di colori e profumi in estate, insieme a una terrazza che crea un'atmosfera raffinata per serate speciali con vista sul paesaggio toscano. Il servizio attento e cortese mira a soddisfare le esigenze di ogni ospite. L'Antico Ristorante Forassiepi è presente nella Guida Michelin per la sua cucina italiana contemporanea e mediterranea.