Attablez-vous

Attablez-vous è un ristorante con stella Michelin situato sulle alture del quartiere La Plante a Namur e celebra il suo decimo anniversario. La struttura presenta un design contemporaneo e un'atmosfera di eleganza e raffinatezza. Le sale da pranzo contemporanee ed eleganti sono accentuate da magnifici alberi in fiore, con abbondante luce naturale durante il giorno e un'illuminazione soffusa di notte. La cucina offre una cucina francese moderna e creativa che fonde idee giocose con sapori classici senza tempo. L'uso attento degli ingredienti e la padronanza delle consistenze si esprimono principalmente attraverso i menu degustazione. Charles Jeandrain dirige la cucina. È supportato da una brigata dedicata che comprende il sous-chef Aurélien de Noble, il sommelier Max e il direttore del ristorante Loïc Goumet. Le specialità includono una vasta cantina di formaggi, menu degustazione creativi di cucina francese moderna e abbinamenti di vini curati da un sommelier interno.