Borgo Paris

Borgo Paris occupa un ex stabilimento della gomma nell'11° arrondissement, e lo spazio fa valere quella storia. Strutture industriali vintage si affiancano a tocchi contemporanei, e una deliziosa veranda addolcisce tutto in qualcosa di genuinamente caldo e tranquillo. È il tipo di posto che sembra ben progettato senza sforzarsi troppo. La cucina si concentra sulla cucina tradizionale italiana — porzioni generose, sapori audaci, il tipo di cibo che non ha bisogno di molte spiegazioni. La pasta è un punto forte, e il tiramisù ha guadagnato la sua reputazione qui. Niente di complicato, solo piatti ben eseguiti che ti ricordano perché i classici italiani siano diventati classici in primo luogo. Bonus: Borgo Paris funge anche da concept store, il che conferisce allo spazio una personalità che non si trova spesso in un ristorante. Il servizio è attento senza essere invadente. Che tu stia pianificando un pranzo di lavoro o una cena privata, l'atmosfera trova un equilibrio tra vivace e rilassata che funziona bene per i gruppi.