Brotzeit German Bier Bar & Restaurant

Brotzeit è un ristorante tedesco e un concetto di bier bar stabilito a Singapore dal 2006, dedicato a servire autentica cucina e birra tradizionale tedesca. Il marchio incarna il concetto di 'Gemütlichkeit', un'atmosfera calda e amichevole dove cibo sostanzioso e birra fredda si uniscono per creare un'esperienza gastronomica confortevole. Brotzeit gestisce diversi locali in tutta Singapore, tra cui VivoCity con una vista sul mare, Raffles City nel centro città, Westgate per incontri dopo lavoro e Stanley che offre un ambiente vivace nel distretto finanziario. Il menu presenta piatti classici tedeschi come il coltello di maiale arrosto, le salsicce bratwurst e currywurst, il Wiener schnitzel e grandi piatti da condividere pensati per i gruppi. Brotzeit evidenzia l'accesso esclusivo alle birre Weihenstephan, prodotte dalla più antica birreria del mondo con quasi un millennio di storia. Le specialità di stagione dal nord della Germania e fusti da festa da 3 litri arricchiscono ulteriormente la selezione di bevande. I locali di Brotzeit offrono posti a sedere interni, esterni e semi-alfresco flessibili, adatti per eventi privati e aziendali con pacchetti di cibo e bevande personalizzabili. Riconosciuto come Franchisor dell'anno a Singapore nel 2012 e ospitante uno dei migliori bar di Jurong East, Brotzeit si afferma come un importante franchise di ristorazione tedesca informale nell'area Asia-Pacifico.